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1.
主辅料:鸭小腿、豆角、葱姜。
2.
锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,再放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗净备用。
3.
起锅热油,小火煸香桂皮和大料,放入葱、姜炒香。
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2016-01-20
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酸豆角炒腊肉的做法步骤 1. 酸豆角切丁清水泡5分钟后,用油单独炒一下,加一点点糖待用。 2. 腊肉用葱、姜、酒、水煮8成熟切片待用。 3. 青、红、干辣椒切丁 4. 葱、蒜、姜洗净待用 5. 锅内加油放入青、红、干辣椒、葱、蒜、姜炒香倒入腊肉炒熟,最后加酸豆角炒片刻再加点盐便可。 豆角腊肉的做法步骤 1. 豆角去丝,掰段儿,入热水焯2-3分钟 2. 腊肉切片儿,低温入...
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酸豆角炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗去外面那层肥油 2. 用盐洗鸡胗很干净的,多洗几遍放心吃。 3. 鸡胗切薄片,也可以切丁,随个人喜欢。 4. 放适量料酒稍微腌制一下,去腥味。 5. 葱蒜末准备好,还应该放些姜末,家里刚用完了。 6. 青红辣椒切丝,我用的是彩椒,要是能吃辣,选那种辣辣的很不错。 7. 拿出自己腌的豆角,吃多少倒多少出来,会有点水,倒干净就好。 8. 锅热少许...
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