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1. 材料全家福——肉馅种类猪牛羊鱼都可以,熊猫在这里用的是猪肉馅
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2016-03-09
怎么做简易汉堡肉好吃
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咖哩汉堡肉 1.将绞肉以用力摔打至有黏性时,加入其余材料A及咖哩粉1/2大匙、黑胡椒粗粉、糖、盐仔细拌匀,再将肉糰平均成适当的大小,以手掌压成汉堡形状备用。 2.热油锅,以小火将作法1的汉堡肉煎约3~5分钟至呈金黄色时起锅备用。 3.另取一锅,放入奶油,以中火炒香月桂叶、洋葱块、红萝卜块、姜碎、马铃薯块,再放入咖哩粉、姜黄粉、小茴香继续拌炒约1-∼2分钟至香味出来。 4.将鸡高汤倒入作法3的锅...
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1. 鸡蛋打开,生菜和小葱洗干净。 2. 小葱切碎倒入鸡蛋里,同时加点盐。搅拌均匀。 3. 不粘锅烤盘放到电磁炉上开火,倒入少许油后倒入蛋液,摊平。小火慢慢煎熟。 4. 取出切成四快。 5. 备好早餐包,最好大小合适,像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯。横着把餐包切两半,备好沙拉酱 6. 取餐包的...
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简单汉堡肉正宗做法/图解/步骤: 要选三分肥七分瘦的猪肉最好,这样的猪肉吃的时候更滑!猪肉剁好,其它材料也切细碎。 材料放进同一个大碗中。 加少许盐和生粉(勾芡用),搅拌均匀以后,肉团最好摔打一下,这样肉更好吃! 肉饼搓成圆形,压扁,下锅小火煎 两面煎...
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简易馒头堡 1. 馒头对半切开 2. 放入面包机桶内,选择“自助烘烤”功能,15分钟,深烧色 3. 锅中放入少许油,开始煎蛋 4. 将鸡蛋夹入馒头中,一个简单又美味的馒头堡,就做好了。开动! 猪排堡猪肉汉堡包 1. 准备好所有的材料,洋葱中等大小的大半个就差不多,蕃茄可以挑稍大一些的,和面包胚大小来参考一下,香肠我用的是这种圆片的,可以用培根和其它的代...
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自制汉堡的做法与步骤 1. (主面团:高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、牛奶105克、食盐5克、白糖20克、酵母粉4克、黄油20克、白芝麻少许、全蛋液10克) 主面团中除了黄油、白芝麻、10克全蛋液外放面包机内搅拌,十分钟后加入黄油搅拌至出筋 2. 取出,排气,分割每个55-60克,刷全蛋液,沾满白芝麻,放温暖处发酵 3. 发酵到两倍...
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手工牛肉汉堡-汉堡的逆袭 面粉,砂糖,酵母,盐干搅拌,再倒入打好的鸡蛋液和水,搅拌均匀,这时候面团会很稀,很难用手揉面,最好用面包机,厨师机或打蛋器里的揉面棒来揉面,大概揉8分钟左右,直到面团不再沾到盆里。 ...
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米汉堡 1.把糯米洗净泡五六个小时,蒸熟。放在圆型的容器里压实做成米饼,之前要选抹上一些橄榄油,防止粘在碗上。 2.鸡腿肉去滑,切片,加入蚝油,黄酒,胡椒粉,盐腌二个小时以上。再用平底锅煎熟。 3.黄瓜切片,把鸡肉片放在两片糯米饼之间即可。 小诀窍 糯米太热的时候不易成形,晾凉些再做比较好。 白猫米汉堡 1.胡萝卜去皮、擦成细丝 2.打入一个鸡蛋 3.搅拌均匀 4.平底锅刷一层油,...
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