1. 所有食材洗净, 肥瘦猪肉,香菇,洋葱,蕃茄切丁; 青椒,胡萝卜,袖珍菇,西兰花切丝。
2. 肥肉下锅煸油后,下瘦肉,变白后下料酒出香味,稍放点盐、老抽; 按顺序下香菇,洋葱,胡萝卜,袖珍菇,西兰花,青椒; 放两大匙豆瓣酱、老抽、生抽,要一直炒,停了容易粘锅...出香后加水加蕃...[ 查看全文 ]