【超Q润戚风】咖啡戚风 怎么做最好吃

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  超Q润香草戚风怎么做

  超Q润香草戚风 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅伴均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可； 2.炒拉油一次加入到蛋黄中，搅伴均匀；滴入香草油拌匀，再将牛奶倒入伴匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 4.蛋白打发到粗泡，加入B中1/3量砂糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入砂糖1，继续打发快湿性发泡时，将剩下砂糖全部倒入，打发...[ 查看全文 ]

  ZBYONE

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  Q润咖啡戚风蛋糕怎么做好吃

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  天艺铁路配件

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  怎样做超Q润柠檬戚风蛋糕最好吃

  超Q润柠檬戚风蛋糕正宗做法/步骤： 将所有材料称量好，蛋黄蛋清分开，面粉过筛。 将细砂糖A加入蛋黄中，以打蛋器搅拌均匀，至糖融化，蛋黄糊颜色变浅，体积膨大。 依次加入沙拉油、水和柠檬汁拌匀。（这是可170度预热烤箱） 加入已过筛的低筋面粉和盐，用打蛋器拌至无干粉，最后加入柠檬皮碎。 将细砂糖B加入蛋清，用电动打蛋器打...[ 查看全文 ]

  _眼泪笑了_

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  Q润咖啡戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 2.加入沙拉油搅拌均匀 3.加入咖啡液也加入拌匀 ...[ 查看全文 ]

  虎子哥很猛

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  Q润咖啡戚风蛋糕的家常做法

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  星星好亲

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  Q润咖啡戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 (www.tulaoshi.com) 2.加入沙拉油搅拌均匀 3.加入咖啡液也加入拌匀 ...[ 查看全文 ]

  社区没有正能量

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  超Q润南瓜戚风的家常做法

  标签：南瓜戚风 烘焙 烘焙食谱

  备齐所有材料，蛋黄蛋白分开，装蛋白的盆必须无油无水 蛋黄分3次加入40g白糖搅拌均匀 蛋黄中加入南瓜泥拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  曾经海岸难为水

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  Q润橙汁戚风蛋糕怎样做最好吃

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  个女友回家过年

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  超Q润花生酱戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  超Q润花生酱戚风 1.蛋黄中加入1/3糖，用打蛋器把糖打化 2.继续加入1/3糖，用打蛋器继续搅打，蛋黄此时稍微变白，一直打到糖化融化 3.加入最后的1/3糖，用打蛋器搅拌至糖完全融化，此...[ 查看全文 ]

  李晴天9

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  Q润香蕉戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  Q润香蕉戚风 1.有榛果的榛果切碎（我没有就没放）；香蕉去皮放入干净的保鲜袋中，加入2小勺柠檬汁揉成香蕉泥备用 2.蛋黄加入1/3蛋黄配方中的细砂糖先搅拌至糖融化，继续分二次加入剩下的细砂糖拌至所有原料都融化 ...[ 查看全文 ]

  幻幻_嘉玲

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  Q润香蕉戚风的家常做法

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  貂蝉36d

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  怎样做Q润橙汁戚风蛋糕才好吃

  原味Q润戚风蛋糕 1. 将色拉油及牛奶倒入碗中；用打蛋器搅成米汤状 2. 将低粉倒入筛子中,轻轻晃动,筛入步骤3中混合好的水油溶液中 3. 用手动打蛋器略拌至无干粉末状；将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中,用勺子将蛋黄舀出备用 4. 取两个蛋黄,放入面糊内,同时滴入香草精；搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊 5. 蛋白内加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打；当蛋白打至粗泡...[ 查看全文 ]

  Z946634

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  Q润橙汁戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  Q润橙汁戚风蛋糕 1.把砂糖40克分3次加入蛋黄里，每加入一次都用手动打蛋器搅拌至砂糖完全融化，且蛋黄颜色变浅，体积略变大 2.将沙拉油全部倒入进蛋黄里，搅拌均匀 (图老师整理) 3.将盐，橙汁和...[ 查看全文 ]

  老李家的兔斯基

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  超Q南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：南瓜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  南瓜蒸熟，取需要的量，需要加水，我把蒸南瓜时碗里蒸出来的汤汁按水的量加进去了，味道更浓，料理机打成泥 在南瓜泥中加入蛋黄和20克的糖以及玉米油 充...[ 查看全文 ]

  水瓶se26

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  怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

  戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋 盆要无水无油对于新手 蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里 当然高手随意 3. 材料全部准备好 面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀 然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化 这个tips来自微博 苏州河边的小至 乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好 成品...[ 查看全文 ]

  苏唯是

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  戚风啊戚风怎么做

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  伊莎贝拉大帝

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  咖啡戚风卷怎么做

  标签：水果

  咖啡戚风卷 1、将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打至干性发泡。 2，将蛋黄打散，加入油、咖啡粉，牛奶盒少量糖，搅拌均匀。 3、把1和2混合，在烤盘里垫上油布，倒入烤盘中。 4、烤箱预热，160度，25分钟，取出晾凉。 5、扯下油布，将蛋糕片卷起，切片，涂上少量草莓果酱，放上一颗杏仁。 虎皮咖啡戚风卷 1、制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），涂抹馅料后卷成卷筒，备用。 2、按附注中...[ 查看全文 ]

  Hr930705

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  咖啡味戚风蛋糕怎样做最好吃

  咖啡戚风蛋糕 1. 纯咖啡粉倒入牛奶中，微波加热，搅拌均匀，放凉 2. 鸡蛋用冷藏过的，分开蛋清蛋黄 3. 蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀 4. 加入玉米油、咖啡牛奶、朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀 5. 蛋清用打蛋器打出一些泡沫，分二次加入柠檬汁和细砂糖60克，打出尖端挺立的蛋白霜 6. 取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中，...[ 查看全文 ]

  作协会员888

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  怎样做咖啡肉桂戚风蛋糕最好吃

  咖啡肉桂戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 80g低筋面粉和1/2tsp肉桂粉混合过筛备用 蛋白和蛋黄分离，蛋白部分放冰箱冷冻（一般我都放冷藏，因为冷冻室腾不出空，其实感觉差别不大，大家也可以用自己喜欢的方式待用） 蛋黄盆里加入20g白砂糖，用蛋抽拌至溶化 加入30g玉米油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  小小罗罗24

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  怎样做戚风蛋糕（超软）最好吃

  戚风蛋糕（超软）正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋清蛋黄分离 2. 将面粉，油，糖 ，牛奶混合，制成面糊 3. 将蛋清打发，分次加入糖，再打发，直至成半固体状，起勾 4. 面糊蛋清混合均匀，倒入8寸模具 5. 美的烤箱上下层，150℃，50分钟 [ 查看全文 ]

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