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步骤
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2. 剩下两片切丁,放入微波碗中
3. 把面包丁放到格兰仕微波炉里面,先微博2分钟,然后拿出来翻个面再来1分钟,就差不多都干了
4. 将就就用装面包的那个袋子把面包丁都扔进去,然后找个擀面杖滚压,一直至粉末状。 我没有擀面杖,随便那个瓶子了...
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2016-03-09
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1中种面团原料:高粉201克、快速酵母4克、奶粉16克、全蛋50克(约1个蛋)、鲜奶110克(按原方应为73克,但俺觉得揉起来费劲,还是加到了110克)。主面团原料:高粉67克、糖54克、盐4克、水27克、黄油43克。将中种面团所需材料混合一起; 2搅拌成团; 3盖上保鲜膜发酵1小时; 4将发酵好的中种面团撕成小块; 5加入除黄油外的主面团所需材料; 6揉成团; 7加入主面团所需黄油; 8揉成团即可,不用拉膜,略光滑即可(...
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