抹茶椰蓉戚风的吃法

抹茶椰蓉戚风的吃法的相关文章

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  抹茶戚风蛋糕的吃法

  标签：蛋黄

  抹茶戚风蛋糕 步骤 1. 【准备工作】鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和抹茶粉混合提前过一次筛。 2. 【制作蛋黄糊】蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。先加入水，搅拌约30秒，搅拌均匀后再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成...[ 查看全文 ]

  当当网year

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  抹茶芒果戚风卷的吃法

  标签：水果

  抹茶芒果戚风卷 1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口，如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上，可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。 2. 分蛋白和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、抹茶粉，橄榄油，糖，搅拌至糖溶解。混合低筋面粉和泡打粉，筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。 3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。 4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合，再把混...[ 查看全文 ]

  海心宝心

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  芒果抹茶戚风蛋糕的吃法

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  可爱的斯蒂夫

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  抹茶荞麦戚风蛋糕的吃法

      买一包抹茶粉，放了都是10个月了，就用来做了一次抹茶红豆糯米糍，真的好浪费，所以我决定要把它用起来，各种抹茶蛋糕、抹茶面包，我来啦~ 1准备材料：蛋黄蛋白分离；低粉和荞麦粉混合过筛，抹茶粉过筛，蔓越莓干剪碎，熟白芝麻擀碎。  2抹茶粉先以少许的热水调匀。  3加入剩余热水及色拉油拌匀，再加入荞麦低筋粉拌匀。  4加入蛋黄和朗姆酒搅拌成抹茶面糊。 ...[ 查看全文 ]

  很美味﹌

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  黑豆抹茶戚风蛋糕的吃法

  黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

  趙疯疯疯疯疯孓

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  椰蓉戚风蛋糕的吃法

  标签：椰蓉戚风蛋糕

  蔓越莓椰蓉戚风蛋糕 1. 蛋黄蛋清分离后，蛋黄中加入25克糖粉拌匀 2. 加入水拌匀 3. 加入油搅拌到乳化状态 4. 筛入低粉 5. 蛋白分次加入剩下的糖粉打发到硬性 6. 取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀 7. 再反倒入蛋白糊中切拌均匀 8. 撒入椰蓉切拌匀 9. 倒入一层蛋糕糊，撒一层蔓越莓 10. 再倒上蛋糕糊 ...[ 查看全文 ]

  licqkh

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  正宗抹茶戚风的做法

  标签：抹茶戚风

  1材料准备好2蛋黄和蛋白分别装入无水无油的容器里3蛋黄加入30g细砂糖搅拌到稍稍发白4然后分别慢慢的加入色拉油和牛奶，一边加入一边搅拌均匀 5将抹茶粉和低分混合过筛两次后筛入蛋黄液中拌匀6将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用7蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的细砂糖8然后继续搅打，并分两次加入剩下的糖，直到将蛋白打发到干性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角 9将打发好的1/3...[ 查看全文 ]

  奋斗哥00

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  抹茶戚风的家常做法

  标签：抹茶戚风 烘焙 烘焙食谱

  材料图。 鸡蛋蛋黄蛋白分离。 将牛奶玉米油同25克白糖倒入蛋黄中，用蛋抽搅至乳化。 ...[ 查看全文 ]

  商河小虾米

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  迷你抹茶戚风的家常做法

  标签：迷你抹茶戚风

  抹茶蜜豆戚风 1. 所有材料全家福 2. 蛋黄蛋白分离，盆要无水无油 3. 蛋白加柠檬汁和盐，用打蛋器打至粗泡状态 4. 一次性加入所有的白糖 5. 打发至中性偏干发泡状态，提起打蛋器，尖部短而直 6. 蛋黄加入清水、玉米油，用打蛋器搅打一分钟至乳化状态 7. 筛入低粉和抹茶粉 8. 翻拌至没有干粉时，用打蛋器之字形快速搅打30秒钟...[ 查看全文 ]

  赵海石爱孟美丽

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  正宗抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：抹茶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  低粉和抹茶粉混合过筛备用； 蛋黄蛋白分开，蛋白用打蛋器打发至干性发泡，即提起来起直角，其间分三次加入细砂糖；做好后入冰箱保存备用； 接着蛋黄的盘...[ 查看全文 ]

  很美味﹌

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  抹茶红豆戚风的做法图解

  标签：抹茶红豆戚风

  抹茶红豆戚风 1. 将葵花籽油.牛奶及糖放入盆中；用手动打蛋器混合搅拌成米汤状；低筋粉及抹茶粉混合后筛入 2. 用打蛋器拌至无干粉状态；鸡蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出后放入步骤4中的面糊内；搅拌均匀即成蛋黄糊 3. 蜜红豆及适量玉米淀粉放入碗中；混合均匀,使玉米淀粉包裹在蜜豆上；筛掉多余的粉类,备用 4. 蛋白用打蛋器打至粗泡后,加入几滴柠檬汁及少许盐；继续...[ 查看全文 ]

  戈因

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  抹茶酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕 酸奶 茶

  抹茶酸奶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 低粉、玉米淀粉、抹茶粉混合                   2 蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入酸奶、植物油、白糖40克                   3 混合粉过筛，筛入混合液中，Z字形拌匀    ...[ 查看全文 ]

  奥德菲超越

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  烤箱做蛋糕（抹茶戚风蛋糕的做法）的吃法

  标签：抹茶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料 蛋黄装入无油无水的容器，加入细砂糖搅拌均匀至完全溶解 再加入牛奶，搅拌30秒左右（可以用水代替牛奶） ...[ 查看全文 ]

  风火轮831

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  怎样做抹茶戚风最好吃

  抹茶戚风正宗做法/步骤： 盆里依序放入蛋黄，1/3糖，用蛋抽打发至颜色发白，放入玉米油混匀，再放入水混合 粉类过筛放入1，用蛋抽划十字法搅拌至光滑柔顺 剩下的糖分三次加入蛋白中，打发至接近干性，鸡公尾状，亲们，自己想象哈 打发好的蛋白霜，分三次加入2中，切拌均匀 放入模具，烤箱预热180度，模具放入后，降为170度，中下...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  抹茶戚风如何做好吃

  标签：抹茶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开 2.蛋黄里加入1/3的糖，油，水，用打蛋器打至浓稠 3.低粉和抹茶粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  松仁抹茶戚风怎么做

  抹茶蜜豆戚风 1. 所有材料全家福 2. 蛋黄蛋白分离，盆要无水无油 3. 蛋白加柠檬汁和盐，用打蛋器打至粗泡状态 4. 一次性加入所有的白糖 5. 打发至中性偏干发泡状态，提起打蛋器，尖部短而直 6. 蛋黄加入清水、玉米油，用打蛋器搅打一分钟至乳化状态 7. 筛入低粉和抹茶粉 8. 翻拌至没有干粉时，用打蛋器之字形快速搅打30秒钟...[ 查看全文 ]

  北京史蒂芬

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  抹茶戚风蛋糕怎么做

  标签：抹茶戚风蛋糕

  抹茶戚风蛋糕 1. 蛋白蛋黄分开，蛋白加了25糖打发到拉出直角就可以了 2. 蛋黄加15克糖搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，加入化开的黄油（黄油提前隔热水化开）拌匀，低粉和抹茶粉也要提前筛上2次再倒入拌匀 3. 先取一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中 4. 再倒回蛋清糊中翻拌均匀 5. 倒入6寸圆满模具中，从10厘米高往下摔，排出空气 6. 烤箱预热120度，中下层45分钟...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  抹茶蜜红豆戚风的家常做法

  标签：抹茶蜜红豆戚风 烘焙 烘焙食谱

  先将低筋面粉和抹茶粉过筛2遍，放入盆中 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 ...[ 查看全文 ]

  大道文明科文教

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