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蒜香豆腐的吃法
蒜香豆腐
1.豆腐切三角块备用。
2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。
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2016-03-09
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蒜香豆腐
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蒜香马铃薯 1.将马铃薯外皮洗净,用锡箔纸并涂抹少许沙拉油包起来备用。 2.烤箱预热至250℃,将作法1放入烤箱烤约15分钟后取出,打开锡箔纸,用刀将马铃薯对切成两半,涂上奶油,撒上大蒜盐、黑胡椒粉,再烤2分钟即可。 芝麻蒜香土豆丝 土豆洗净去皮切成细丝,用热水焯一下。 大蒜压成蒜泥。 把步骤1、2放进一个大碗中,加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。 干煸麻辣蒜香五花肉土豆 1、...
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蒜香排骨 1. 将排骨洗净,然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱,码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下,免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 蒜香排骨 1. 猪小排洗净 2. 加生抽、料酒和食盐腌制 3. 蒜剥皮切碎铺在排骨上,此时将排骨翻面 4. 腌制20分钟,中...
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1把茄子去掉黑裤。洗净。2撕成小条。3起锅热油,把茄子条倒入翻炒。4加一点点水炒匀,小火焖煎至熟。 5焖的时候小火盖上盖子。6蒜去皮。7剁成蒜泥。8倒入碗中,加老抽,生抽,味精,盐拌匀。腌二十分钟。9茄子熟了剩出晾凉。10把蒜泥汁用网滤到茄子里,加香菜拌匀,放在冰箱冷藏后食用。 烹饪技巧:要想茄子样子更漂亮,可以油炸茄条再拌。 但为了省油和更健康一些就放少量油和一点水焖煎。 ...
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大蒜切碎。辣椒圈、葱段备用 菜洗净,用盐水泡30分钟,取出残余农药 油稍热时放入蒜蓉等材料,炒香 ...
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香蒜面包的吃法
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蒜香鲶鱼的吃法
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蒜香鲶鱼 1、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀; 2、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮; 3、汤滚起后改用小火焖煮10――15分钟。鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起锅前加点醋,淋浇在鱼身上。 蒜香鲶鱼 1.鲶鱼宰杀后洗净,剁成块;辣椒洗净切段;葱洗净切段,生姜洗净切片,豆瓣剁...
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蒜香大排的吃法
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新鲜的扇贝,看着小工把扇贝一分为二。 炸好的蒜蓉酱。(蒜蓉用油炸,期间加入盐,生抽,蜂蜜等作料)在后厨实在不好意思站太近了,所以看的不是很清楚。 ...
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蒜香黄豆的吃法
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蒜香黄豆 1.黄豆用水泡半小时,洗净沥干水。 2.锅里放水,把所有调料放锅里烧开,倒入泡好的黄豆。 3.再次烧开后盖上锅盖用小火煮15---20分钟.关火闷半小时即可。 青蒜炒黄豆芽 1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段; 2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分; 3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸; 4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装...
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1备豆腐一块,适量辣椒。 2锅里加油,先不急着开火。 3将豆腐改四方块下锅。 4豆腐下锅后,再开火,再煎至豆腐四面酥黄,并加入辣椒末,蒜末提味。 5再加适量料酒 酱油及清水微焖一下。 6焖至豆腐吸味后,再加适量葱花提鲜即可。 7一份蒜辣香的豆腐就完成了。
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蒜汁臭豆腐 1,把臭豆腐放油锅中炸到金黄. 2,把大蒜切成末,然后用凉开水泡出蒜香,接着调入酱油,盐,糖,辣椒油,如果你喜欢还可以放入适量的陈醋. 3,把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了! 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐:放油,盐,酱油,辣椒,葱。 2.水开后上锅蒸五六分钟就好。 小诀窍 这个豆腐热的时候很嫩,凉了就不好吃了。 烤臭豆腐 1.将臭豆腐切成长方块,花生粉...
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