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1.老规矩,鸡翅先用热水泡一下
2.把佐料准备好,有些漏了
3.佐料全都在油温温的时候放进去,炒香,在放翅尖,炒到金黄
4.把可乐,酱油到进去,我的翅尖比较少,没加水,放了点儿糖,提色,煮个10分钟的样子
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2016-03-09
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可乐鸡翅的家常做法 食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒 步骤方法 1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀; 2将中翅捞出,用纸吸去水份; 3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右; 4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒; 5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。 6最后...
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可乐鸡的做法一 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:) 香辣可乐鸡翅 原...
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