首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
怎么做炸仔鸡好吃
怎么做炸仔鸡好吃
炸仔鸡
步骤
1. 鸡表面均匀摸盐腌制1个小时。
2. 冲洗一遍,烧一大壶开水慢慢均匀浇一遍皮,让鸡皮收紧。
3. 麦芽糖一大勺低火化开,加入白醋和盐调成浓稠汁。
4. 将糖汁均匀摸一层到鸡表面,将鸡凉挂起来风干。
[ 查看全文 ]
2016-03-09
怎么做炸仔鸡好吃
的相关文章
炸熘仔鸡
标签:
家常菜
炸熘仔鸡
炸熘仔鸡的做法大全 炸熘仔鸡是一道美食,主要用料是鸡750克、辣椒(青、尖)25克等,制作而成。鸡 750克鸡 750克 辣椒(青、尖) 25克 大蒜 25克 酱油 50克 醋 30克 白砂糖 35克 猪油(炼制) 60克 淀粉(豌豆) 30克 各适量 私家菜 补虚养身调理 补气调理 色金红,味鲜醇,酸中带甜。 1. 先将鸡宰杀后去毛,去除内脏、食管和气管,留下胗、肝,洗净,剔去大骨,...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大...
[ 查看全文 ]
feizaiwudi1
56
1
熘炸仔鸡
标签:
家常菜
熘炸仔鸡
熘炸仔鸡 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,白糖1汤匙,生粉各适量。①将仔鸡剖好(留肝)洗净,剔去大骨,剁成3厘米见方的块,肝切成小块,放在碗内,加入1/2汤匙酱油、适量生粉拌均匀。熘炸仔鸡 配料: 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,...图老师下面就为大家带来这道经典的熘炸仔鸡,希望对大家做菜有所帮助。 炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳的做法步骤 ...
[ 查看全文 ]
HALLO70875
91
1
香炸仔鸡
标签:
家常菜
香炸仔鸡
香炸仔鸡 主料:童子鸡 1500克辅料:虾仁 90克,鸡蛋清 50克,鸡蛋黄50克,火腿 5克,小白菜 5克,小麦面粉 20克,面包屑 80克调料:黄酒 8克,番茄酱 20克,味精 1克,胡椒粉 1克,盐1克,花生油 90克主料:童子鸡 1500克辅料:虾仁 90克,鸡蛋清 50克,鸡蛋黄50克,火腿 5克,小白菜 5克,小麦面粉 20克,面包屑 80克调料:黄酒 8克,番茄酱 20克...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!香炸仔鸡小教程,就...
[ 查看全文 ]
小灰手机靓号
69
1
炸仔鸡的吃法
标签:
猪肉
炸仔鸡 1、仔鸡治净,斩去头、脚,切成块。葱切成花。 2、鸡块放入容器内,加入料酒,酱油各10克拌匀,腌渍入味。 3、锅内放油烧至五成熟,下入鸡块炸至熟透呈金黄色。 4、锅内留油25克烧热,下入鸡块,烹入料酒,加入酱油、鲜汤、白糖翻匀,加味精,淋入芝麻油、辣酱油,撤上葱花,出锅装盘即成。 小诀窍 特点 外脆里嫩,香浓味美。 操作提示 炸鸡块时,火力不能过大,要始终保持油温五成熟...
[ 查看全文 ]
书香驿站168
10
1
熘炸仔鸡(图
标签:
家常菜
熘炸仔鸡(图 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,白糖1汤匙,生粉各适量。①将仔鸡剖好(留肝)洗净,剔去大骨,剁成3厘米见方的块,肝切成小块,放在碗内,加入1/2汤匙酱油、适量生粉拌均匀。熘炸仔鸡 配料: 肥净仔鸡1只约750克,蒜头8瓣,青辣椒25克,醋1汤匙,酱油约2汤匙,...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的熘炸仔鸡(图教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编...
[ 查看全文 ]
A_坏蛋也是蛋
75
1
麻辣仔鸡怎么做
标签:
猪肉
麻辣仔鸡 1、把仔鸡剁成块,放上盐(多放盐)、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油用手抓匀腌30分钟。 2、锅中烧开水,加入腌好的鸡焯开后加入少许料酒烧开,捞出备用。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒、姜,准备好香叶、花椒、八角、桂皮。 4、锅中放入油,加入焯好的鸡煎炸到金黄色。 5、炸好后,锅中留少许油放入花椒小火炸到小冒烟,捞出花椒(我家不吃花椒)。 6、加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂...
[ 查看全文 ]
掰肚也不知道
15
1
怎么做香橙烤仔鸡好吃
标签:
橙子
香橙烤仔鸡 步骤 1.鸡开膛。去掉头和爪子。 2.将橙皮黄色的部分削下切成末。 3.李锦记精选生抽(别的酱油也可),白砂糖,白酒按照2:1:2的比例混合,放入拍碎的草果和肉豆蔻,放入姜末,蒜末,橙皮末,蒜末将鸡腿浸入,撒上胡椒粉,放入柠檬香茅和葱。 4.连鸡带汤倒入保鲜袋放入冰箱腌制1天。(只腌半小时也能吃)。 5.将腌制鸡的汤汁过滤,放入厚底锅,加入柠檬汁,小火熬制,直到水分...
[ 查看全文 ]
混疍i
1
1
东安仔鸡怎么做
标签:
家常菜
东安仔鸡
腊仔鸡烧干豆角 1.干豆角用清水泡发后,切成一寸长左右的小段。 2.腊仔鸡用温水泡二十分钟左右,洗净,剁成小块。 3.干尖椒剪成小段,干豆鼓用清水泡十分钟,大蒜去皮,生姜切片...
[ 查看全文 ]
小妮爱臣哥
52
1
苦瓜蒸仔鸡怎么做
标签:
苦瓜蒸仔鸡
瓜果蔬菜
苦瓜蒸仔鸡 1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻; 2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。 苦瓜蘑菇蒸滑鸡 1、鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。 2、苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。 3、香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯...
[ 查看全文 ]
a13057908807
6
1
怎么做啤酒烧仔鸡最好吃
标签:
鸡
啃肉一族的独钟——啤酒烧仔鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:童子鸡一只 2. 百叶结,中椒,洋葱。(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省) 3. 洋葱切丝入油锅炒至半透明 4. 倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表面微黄 5. 倒入一整瓶啤酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖20分钟左右,至鸡肉软烂(啤酒不仅...
[ 查看全文 ]
莫拉克摩羯
4
1
木瓜炖仔鸡怎么做最好吃
标签:
木瓜炖仔鸡
木瓜炖仔鸡的做法 Tulaoshi.Com 步骤1:准备仔鸡半只,木瓜半个 步骤2:仔鸡洗净切块,放开水焯一下捞出 步骤3:取砂锅,放入适量清水,放入鸡块 步骤4:放姜,香叶,料酒,中火煮开 步骤5:撇去浮沫,小火25分钟 步骤6:木瓜洗净,去籽去皮,切长条 步骤7:将木瓜放...
[ 查看全文 ]
俱怀逸兴90
1
1
农家碎仔鸡怎么做最好吃
农家碎仔鸡 1. 1先把鸡腿上的骨头剔除,切成小丁,用少量生粉和生抽腌制备用.2蒜苔洗净,切成一厘米长的碎段备用,3尖椒洗净切成蒜苔相等的小段备用,4葱姜蒜切碎备用。 2. 锅内放油烧热加入姜葱蒜和鸡腿肉翻炒一会,再加入少量酱油和一茶匙老干妈翻炒至出油...
[ 查看全文 ]
噪音文化
2
1
瓜仔鸡锅怎么做
标签:
猪肉
瓜仔鸡锅 1、鸡剁块汆烫,捞起。 2、水入锅中煮开后,放入鸡肉、整罐酱瓜(连汁),煮至肉熟即可。 速配火锅料 白面条 典故 瓜仔鸡锅是台湾南部兴起的菜色,后来传到台北被发扬光大。鸡肉与酱瓜搭配,风味绝佳,加上酱瓜罐头的汤汁,不必另外调味就非常可口。 瓜仔鸡汤 1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.荫瓜略切粗块;老姜去皮切片;青葱切段,备用。 3.将作法1、2的所有食材和...
[ 查看全文 ]
潇洒白狼王
3
1
葱姜烧仔鸡怎么做
标签:
猪肉
葱姜烧仔鸡 1.准备材料 2.鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用 3.水烧开,将鸡放入 4.水烧开后至7成熟 5.取出洗净 6.锅中放油,倒入葱姜 7.倒入干辣椒爆香葱姜 8.下入鸡块 9.大火炒后 10.放入料酒,老抽,胡椒粉 11.最后倒入盐即可出锅 葱姜烧仔鸡 1. 葱洗净,切段; 2. 姜洗净,切片; 3. 红辣椒洗净,去蒂,切丝; 4. 仔鸡洗净切块,放入滚水中烫至七成熟,捞起,沥干备用; 5....
[ 查看全文 ]
画画画美丽
4
1
土豆烧仔鸡怎么做
标签:
家常菜
土豆烧仔鸡
毛豆烧仔鸡 1.鸡洗净剁成小块,葱斜切成片,蒜切成片,毛豆洗净 2.锅加油烧热放入鸡和葱,姜,蒜,八角,丁香,桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒,酱油,盐,糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味,水收一半时加毛豆继续炖,至鸡烂汤...
[ 查看全文 ]
z1988910
33
1
香菇炖仔鸡怎么做最好吃
1琵琶腿洗净切成小块,干香菇用冷水泡去掉根部杂质备用。 2锅中加入少许色拉油,炒香姜片,加入鸡肉与花椒八角一起翻炒至表面微焦,加入酱油与料酒继续翻炒1分钟,然后加入香菇翻炒出香味。 3加入温水没过鸡肉后高出1厘米为宜,盖上盖子大火烧开转中火烧15分钟,然后加入红薯粉继续炖至汤汁浓稠即可。
[ 查看全文 ]
小阿委
1
1
干锅仔鸡怎么做
标签:
家常菜
干锅仔鸡
干锅仔鸡 1.将生姜和大蒜切片,辣椒切成段,仔鸡宰成小块。 2.1起炒锅放油,油热后加入生姜、大蒜、红辣椒爆香。 3.2将鸡肉冷水入锅,氽水后捞出。 ...
[ 查看全文 ]
泰囧cjh
88
1
荷叶仔鸡怎么做好吃
荷叶仔鸡 1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用;将花椒用水浸泡取其水留用;将鸡宰杀后掏出脏腑,汤煺羽毛,漂洗干净,斩掉脚,放在盆子中用精盐3克、白糖、味精、花椒水、酱油擦涂鸡身。冬菇、金针菇、鸡纵用花生油加盐2克焖制出香味后填在鸡肚内;另备荷叶2张,玻璃纸1张待用。 2.荷叶洗净用沸水烫一下,包严鸡体,再用玻璃纸包在荷叶上,并用麻线一根绕捆好,外面糊上调好的黄泥巴,约3厘米厚...
[ 查看全文 ]
一哥阳王
8
1
小仔鸡炖蘑菇怎么做
1有机小仔鸡1只、有机干香菇50g。 2小仔鸡洗净,剁成小块。将干香菇用温水泡30分钟,洗净挤干水分切小。 3大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒,至鸡肉变色,放入葱段、姜片、香叶、八角和干红辣椒一起爆炒出香味。 4依次调入料酒、白砂糖、鸡精、酱油和盐。 5炒匀后加入能没过食物的开水。汤汁沸腾后改中火,先炖10分钟,放入干香菇后再炖50分钟,汤汁收浓即可。
[ 查看全文 ]
红尘过客DE
2
1
三酱炒仔鸡怎么做
标签:
三酱炒仔鸡
果酱三明治蛋糕 1. 用料:细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低筋粉60g,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺。蓝莓果酱适量 2. 黄油软化,用打蛋器搅打至略松发,再加入细砂糖搅打至蓬松发白。分三次加入鸡蛋,搅打成光滑细腻的奶油糊。泡打粉和低筋粉混合,筛入蛋油糊中,拌匀。倒入8寸圆模,抹平表面。 3. 放入烤箱,中层,上下火,160度,烤20分钟左右,表面呈浅金黄色,出炉。稍凉。脱模,切...
[ 查看全文 ]
米洛的夏天
8
1
上一页
20530
20531
20532
20533
20534
20535
20536
20537
20538
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部