怎么做牛舌饼好吃

怎么做牛舌饼好吃的相关文章

• 
  牛舌饼怎么做

  标签：牛舌饼 零食

  称量好馅料的食材：面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。 面粉放入蒸锅，大火蒸20分钟。 然后放在面案上擀碎。 ...[ 查看全文 ]

  场地AAA

  861
• 
  宜兰牛舌饼怎么做好吃

  标签：豆制品

  宜兰牛舌饼 馅料作法：1.将馅料中的熟面粉筑粉墙，中间放入糖粉、麦芽糖(可以加点蜂蜜提昇风味)，用手抓拉成粉丝。 2.再将融化的奶油与水加入作法1中拌匀成糰，分割为30等份备用。 作法：1.将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面糰，盖上塑胶袋静置约30分钟，再分成30等份备用(皮与馅的软硬度必须一致，软硬度大约和耳垂一样)。 2.取1份油皮包入1份馅料，轻桿成长16公分、宽5公分、厚0.4公分...[ 查看全文 ]

  顺流88

  71
• 
  怎样做牛舌饼最好吃

  牛舌饼正宗做法/图解/步骤： 1.馅料中所有材料混合 2.抓捏成团，包裹好放一旁备用 3.油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿 4.油酥材料混合抓捏成团 ...[ 查看全文 ]

  丸趣王慧杰

  121
• 
  牛舌饼怎么做好吃

  标签：牛舌饼

  牛奶格子饼干 1. 面团：黄油25克，糖粉40克，香草粉1/8小勺，牛奶25克，低筋粉85克，小苏打1/8小勺装饰：蛋白 适量 2. 黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀刮拌均匀，再用打蛋器打发。加入香草粉，搅打均匀， 3. 再分次加入牛奶，搅打成奶油状。小苏打和面粉混合，筛入黄油糊中，拌匀。 4. 将面团放在保鲜膜上，用手推成长方形，再用擀面杖擀成8*15厘米的片，包好保鲜膜放入...[ 查看全文 ]

  9哥丶

  261
• 
  牛舌饼怎样做最好吃

  标签：牛舌饼

  牛奶格子饼干 1. 面团：黄油25克，糖粉40克，香草粉1/8小勺，牛奶25克，低筋粉85克，小苏打1/8小勺装饰：蛋白 适量 2. 黄油软化，加入糖粉，用橡皮刮刀刮拌均匀，再用打蛋器打发。加入香草粉，搅打均匀， 3. 再分次加入牛奶，搅打成奶油状。小苏打和面粉混合，筛入黄油糊中，拌匀。 4. 将面团放在保鲜膜上，用手推成长方形，再用擀面杖擀成8*15厘米的片，包好保鲜膜放入...[ 查看全文 ]

  18237839519

  81
• 
  椒盐牛舌饼怎样做才好吃

  标签：椒盐牛舌饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒盐牛舌饼 1.先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。 ...[ 查看全文 ]

  ZS304578050

  71
• 
  五仁牛舌饼怎么做最好吃

  五仁牛舌饼的做法 步骤1：制作水油面：200g面粉，加入适量的糖。 步骤2：适量的热水。 步骤3：将水，面粉以及50g的油混合。 步骤4：搅成絮状。 步骤5：揉成面团，醒发30分钟。 步骤6：油酥面：剩余的油和面粉混合。 步骤7：搅成絮状。 步骤8：揉...[ 查看全文 ]

  没你爸娇柔

  31
• 
  怎样做芝麻椒盐牛舌饼最好吃

  芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）正宗做法/图解/步骤： 自制椒盐：一份花椒 一份小茴香 在锅中小火焙香 放搅拌机中 再放一份的盐 一起磨成粉（因为用量小 大家可用多做点 以后做花椒 烧饼 虾 肉都可以） 面粉在倒锅中小火炒熟（炒熟状态 略放黄 有面的香味儿）炒熟后放入盆中 黑芝麻倒锅中 炒熟炒出香味儿倒搅拌机里 磨碎也倒入盆中 再放50g糖 5g自制椒盐一个蛋清用筷子稍稍搅成絮状 再用手攥成团(很容易...[ 查看全文 ]

  独唱情歌7876

  181
• 
  椒盐牛舌饼（超详细图解）怎么做

  标签：椒盐牛舌饼

  先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。 ...[ 查看全文 ]

  王淑香56

  111
• 
  牛舌饼如何做好吃

  标签：牛舌饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛舌饼 1.首先制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。 2.将软化的白油向四周划带粉类成糊状，然后用刮板将粉类撮向中央揉合成团。 3.反复搓面团使其颜...[ 查看全文 ]

  半个律师4

  161
• 
  怎么做椒盐牛舌饼（超详细图解）好吃

  标签：椒盐牛舌饼 烘焙 烘焙食谱

  先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。 ...[ 查看全文 ]

  四川爷们

  381
• 
  牛舌饼的家常做法

  标签：牛舌饼 烘焙 烘焙食谱

  先来制作馅料。 将面粉放入锅内烧熟，颜色微黄即可。 将花椒放入锅内炒出香味，晾凉后磨成花椒粉。 将黑芝麻，白芝麻，油，蛋清，糖，花椒粉放入容器中...[ 查看全文 ]

  资中人在北京

  1531
• 
  椒盐牛舌饼如何做好吃

  标签：椒盐牛舌饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒盐牛舌饼 1.先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。 ...[ 查看全文 ]

  fdndhnsnda

  181
• 
  法式牛舌饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式牛舌饼 1.黄油和糖混合打发。 2.分次加入蛋清搅拌均匀，再加入香草香精拌匀。烤箱预热200度，烤盘垫不粘布或不粘纸。将0.5厘米的圆形裱花嘴装入裱花袋。 ...[ 查看全文 ]

  贾汪实验

  61
• 
  【图】椒盐牛舌饼的做法

  标签：家常菜 椒盐牛舌饼

  秘制拿手菜 吮指椒盐皮皮虾的做法步骤 1. 皮皮虾洗干净。锅里多放些油，要先把洗好的皮皮虾煎炸一下，煎炸到两面熟了的感觉。（炸皮皮虾的时候小心水溅起的油，皮皮虾入锅就用锅盖盖住，防止油迸溅） 2. 虾炸好后乘出来备用。锅里剩下的油爆香姜末，蒜末，干辣椒，再把皮皮虾倒入翻炒。 3. 烹入少量米酒，酱油，一点糖，盐，加入青辣椒，红色小米辣椒。翻炒均匀。 4. 最后倒入椒盐，（椒...[ 查看全文 ]

  康斯坦丁SS1

  1241
• 
  正宗五仁牛舌饼的做法

  1：制作水油面：200g面粉，加入适量的糖。 2：适量的热水。 3：将水，面粉以及50g的油混合。 4：搅成絮状。 5：揉成面团，醒发30分钟。 6：油酥面：剩余的油和面粉混合。 7：搅成絮状。 8：揉成面团，醒发半个小时。 9：将水油皮擀开。 10：放入油酥面。 11：包紧。 12：收口朝下。 13：擀开。 14：...[ 查看全文 ]

  酒风之歌

  31
• 
  正宗椒盐牛舌饼（超详细图解）的做法

  标签：椒盐牛舌饼 小吃

  先把油皮的材料全部称量好，倒在一个盆中，用筷子搅拌成团，再用手揉匀。因为北京天气很干，上次做到最后包馅一步的时候，酥皮已经硬得擀都擀不动了，所以这次我稍微多放了点水，面团看起来不光滑，但是不影响后面的制作。揉成团后，用湿布盖上醒20分钟。一定要盖湿布，否则油皮容易变干。 ...[ 查看全文 ]

  清欢575

  281
• 
  酥点制作技巧 牛舌饼的做法

  标签：小吃 面食 甜点 烘焙

  牛舌饼因其外形像牛舌而得名，是过去北京有名的小吃。外表金黄，口感酥香松软，味道香甜，但现在比较少见到了，因为商家嫌其利小所以不怎么做了。所以自己在家做着吃吧，回忆那过去美好的味道。 1.将内馅材料都混合。 2.拌匀后抓揉成团，用保鲜袋装好放在一边备用。 3.将油皮材料都混合，揉捏成光滑的面团，用保鲜膜包起来，静置松...[ 查看全文 ]

  露西

  16451
• 
  黑芝麻馅牛舌饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑芝麻馅牛舌饼 1.油皮材料和油酥材料混合均匀，油皮材料开始操作的时候会有些沾，你用力摔打，打至光滑就不沾了。如果你的水份放得太少，象馒头的面团，制作出来的饼口感会比较干。冬天的时候可以用20度左右温水和油皮面团。夏天的时候可以用冷水和面 ...[ 查看全文 ]

  优点edu_com

  31
• 
  牛舌怎么做

  标签：牛舌 凉菜

  无意间的重口味——浓椒红酒煨牛舌（附西餐基础酱黑椒汁的做法） 制作黑椒汁的材料：面粉、耗油、生抽、美极汁、番茄膏、蒜茸、黄油、黑胡椒颗粒。 黑胡椒颗粒在干锅中小火烘焙出香味，盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  几时花开花落1

  3431