1.准备好豆腐、鸡蛋、黄瓜和可乐,把豆腐切成块
2.黄瓜切成半圆片,码放在盘子周围,豆腐中加入盐和蛋液,让蛋液均匀的裹在豆腐上
3.锅中注植物油,烧热把沾满蛋液的豆腐逐个下入锅中,煎炸至金黄,捞出沥油
4.另起锅,注入油爆香葱碎,下入煎炸好的豆腐,轻轻翻拌均匀
5.烹入料酒,加入生抽、白...[ 查看全文 ]