1.在鸡蛋中混入白糖、盐,搅拌均匀;从冰箱中将黄油取出,切成小块
2.将小块黄油放入高筋面粉中;分三次加入混合好的鸡蛋液加入高筋面粉中
3.用塑料切片将它们均匀的混合;等混到一定程度,放入保鲜袋中,再放入冰箱中1小时
4.1小时后取出放在案板上,用擀面杖擀成长方形皮;在长方形面片的底端挤上一长条豆沙馅
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