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怎么做凉拌鸡爪好吃
怎么做凉拌鸡爪好吃
凉拌鸡爪
步骤
1.鸡爪冲洗干净加冷水放入姜片料酒一起煮
2.水开后关小火再煮10分钟
3.指天椒和蒜头切碎,然后把生抽,白醋,白糖加入搅拌均匀,待白糖融化
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2016-03-09
标签:
鸡爪
鸡爪的做法
鸡爪怎么做好吃
怎么做凉拌鸡爪好吃
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凉拌鸡爪怎么做
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凉拌鸡爪
面食
凉拌鸡爪 1、鸡爪洗净。 2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可。 3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用。 4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。 5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用。 凉拌鸡掌 (1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小,放入滚水中烫熟捞起。 (2)将烫好的鸡掌沥干,拌上所有的调味料,再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即...
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smile累觉不爱
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凉拌鸡爪怎么做好吃
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凉拌鸡爪
凉拌鸡爪 1. 先把鸡爪解冻,放水里稍微洗一下 2. 给鸡爪剪指甲,我不喜欢吃太长的鸡爪,就切短了,可以不切,也可以直接买短的。随你喜欢啦 3. 水里加少许盐和适量料酒,可以去腥味。把鸡爪焯一焯,拂去血沫 4. 焯好之后用冷水冲一冲,也可以稍微洗一下 5. 这次就要直接把鸡爪煮熟了,煮的过程中就可以准备酱汁啦 6. 拿一个碗放入适量酱油,适量料...
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lindazhaochen6
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怎样做凉拌鸡爪最好吃
凉拌鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡爪洗干净,剁去指甲,再剁分离鸡指头 2. 这样的 3. 锅里热水沸腾,倒入鸡爪煮熟 4. 鸡爪煮熟捞出来放入冷水中冲,流动水一直冲,这样肉会很嫩 5. 现在剃骨头,从指甲这边起,倒着往上推,我喜欢留点骨头啃 6. 加入材料 7. 搅拌成功,包上保鲜膜放冰箱冷藏室24小时,中途各几个小时搅拌一次,第二天就可以食用l ...
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Gg______157
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凉拌鸡爪怎样做才好吃
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凉拌鸡爪
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菜的做法
凉拌鸡爪 1.备好卤好的鸡爪数个 2.青红蒜切成米粒 3.切好的调料装碗中 ...
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have_illness
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怎样做嫩鸡爪凉拌最好吃
嫩鸡爪凉拌正宗做法/图解/步骤: 1. 用清水洗干净,把黑的地方切了,爪尖不用搞也可以,吃它就是要啃它。有小孩吃就麻烦剪了好! 2. 这是把鸡爪分成两半,这样更好的入味! 3. 放水下锅,老姜拍两片,米酒倒点去味,盐也要放。好让鸡爪里面有味道 4. 放完上面的东西就放鸡爪,水面平鸡爪。 5. 忘记拍起锅的相了,就用这代替吧!鸡爪煲得10钟就好。太短时间怕它...
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longguangcai
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怎样做凉拌卤鸡爪最好吃
凉拌卤鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好你的鸡爪 2. 把你准备好的鸡爪,鸡翅放进卤水里 3. 卤水,卤一个小时后捞起 4. (^_^) 5. 剥一些蒜,剁碎成蓉…… 6. 加入香油,辣椒面,蒜蓉,芝麻,花生碎,一起拌匀,OK 搜索凉拌卤鸡爪做法大全分类: 下饭菜|凉菜|小吃
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差点昰羙女3
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怎么做卤鸡爪好吃
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卤鸡爪
五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净,去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞出鸡爪,等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...
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_Q757856333顿
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凉拌鸡爪如何做好吃
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凉拌鸡爪 1.备好卤好的鸡爪数个 2.青红蒜切成米粒 3.切好的调料装碗中 4.加入调料拌匀 ...
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Queen范儿99
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酸辣鸡爪怎么做最好吃
酸辣鸡爪 步骤 1. 处理好的鸡脚 2. 水中放姜 酒 八角 盐,除腥味。等水开了就可以放鸡脚了。 3. 要煮熟哦 4. 煮熟的鸡脚过冷水,要完全冷却。 5. 之前放在冰箱里的冷水泡二十分钟 6. 接着就是调汁了,蒜米 辣椒 酱油 盐 米醋 白糖 搅拌均匀试味道 7. 放入鸡脚,泡一泡,起码一个小时,放进冰箱冷藏也可以
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死鱼218
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怎么做多味鸡爪好吃
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多味鸡爪
将鸡爪化冻,洗净,剁去指甲。 铁锅注入水,大火烧开,放入鸡爪。 加一勺料酒,去腥。 ...
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大卖区
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卤鸡爪怎么做最好吃
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卤鸡爪的做法
卤鸡爪
卤鸡爪的做法 步骤1:鸡爪洗净,剪掉指甲。 (www.tulaoshi.com) 步骤2:将老汤放入锅内,加入足够的清水,放入料包。倒入料酒、老抽、白糖熬成酱汁。 步骤3:放入鸡爪。 步骤4:放入鹌鹑蛋。 步骤5:慢慢炖至汤汁浓稠,鸡爪入味,关火浸泡即可。 ...
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拾到5分钱
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怎么做玉米炖鸡爪好吃
1:鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。 2:鸡爪剁去指甲,剁成两段。 3:萝卜切大块。 4:玉米切段。 5:锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。 6:放入葱姜八角,煸炒。 7:放入白萝卜,煸炒。 8:加入清水,加入生抽、老抽、白糖。 9:炖半小时以上,放入玉米段。 10:炖至汤汁基本收干。加入盐、鸡精即可。 &n...
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榆木4999
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怎么做腌酸鸡爪好吃
腌酸鸡爪 1. 鸡爪剪去指甲,砍成两半。 2. 锅里加水拍入姜,倒入料酒。煮7分钟。筷子能穿过鸡爪就好。不要煮太烂,不然腌好没嚼劲 3. 生抽,冰糖,蒜泥,姜末,小米椒...
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踏星手持月
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怎么做【啤酒烧鸡爪】好吃
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啤酒烧鸡爪
准备基础原料 鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用 热锅,适量油小火煎香料 ...
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henry20100611
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虎皮鸡爪怎么做
1鸡爪处理好! 240克水60糖熬成糖浆! 3下入鸡爪,炒糖色! 4油热六成炸制鸡爪,盖上锅盖防止溅油,炸成枣红色捞出! 5炸好的鸡爪!(之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了) 6锅放水,入盐,料酒,老抽,生抽,葱段,小茴香,花椒,八角,醋熬开之后再小火熬制两三分钟,倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上! 7最后吃的时候要把所有的鸡爪和汤汁再熬一次! 8成品欣赏!
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天糖or地獄
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卤水鸡爪怎么做
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鸡爪洗干净,爪子剪掉,过水 卤水料是买的搭配好的五香味的。卤水料放水煮开, 放鸡爪下去大火煮5分钟,中火10分钟,关火,10分钟后捞起就可以吃了,冷...
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奶奶深厚的思念
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虎皮鸡爪怎么做最好吃
周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。 1原料图。 2锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。 3煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。 4蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。 5锅里烧...
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GUNNAR促销6
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怎么做红烧鸡爪好吃
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剪掉鸡爪上的指甲,洗净沥干水。 锅里放适量水,放一块陈皮、一勺盐、姜片,烧开。倒下鸡爪焯煮3分钟左右。 处理配料:红糖切碎,蒜瓣拍碎、姜切片。 ...
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哥哥约妹妹sky
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鸡爪怎么做好吃
风味鸡爪 步骤 1. 先把鸡爪洗干净用水焯下 2. 干辣椒剪成丝,麻椒和花椒,我弄得有点多了,所以做出来特别辣,这些可以减半啊 3. 这是在市场买的辣椒干,配在里面特别有嚼劲,没有可以不放 4. 放油先把葱姜蒜切大块煸炒香,捞出来,只剩油在锅里 5. 重新放葱姜丝,辣椒丝,花椒,麻椒炒香后放入鸡爪,鸡胗 6. 翻炒均匀后放糖,多放些,这个是甜口的 7. 然后就是生抽,老抽,牛肉粉...
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go马东坡
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怎么做家常烧鸡爪好吃
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家常烧鸡爪
调味品如图(按照口味喜好还可以加入花椒或辣椒或其他你喜欢的调味品) 鸡爪洗净,剪去指甲,用盐水漂一下 锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可以去...
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叫我张嘻嘻
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