1.把土豆和猪里脊肉切成条状,肉条用一点点的胡椒粉和盐腌上.热锅,锅中注入植物油,把土豆炸熟,带点金黄色即可,锅里留下一大匙的油,把洋葱炒散。
2.加入肉条翻炒变成金黄色,然后加入辣椒酱继续翻炒,间中可以加入2汤匙的水稍微焖焖,只要肉条熟了就行了。然后加入土豆翻匀,加入盐、白糖、醋调味即可。
3.成品。
土豆不可以炸得太久,火也要小点,这种做法会使土豆变焦的,因为土豆有很多的淀...[ 查看全文 ]