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香酥脆鱼条的做法
香酥脆鱼条
步骤
1. 鱼肉去除鱼皮以及红色部分,切成0
2. 放入料理盆,加入姜蒜,盐,料酒,五香粉,少量的生粉,拌匀。腌制一个晚上。越久越入味吧。急着做的话,半个小时就可以了,中途多搅拌一下,加快入味。
3. 拿出腌制好的鱼条,面粉淀粉混合。
4. 面粉,土豆淀粉加水调稀能挂住鱼条即可。我把腌制好的鱼条除...
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2016-03-09
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1. 菠萝皮做法低筋面粉和可可粉混合过筛黄油软化后加入白糖搅拌均匀,倒入低粉,整形成圆柱体,放冰箱冷冻室一小时。 2. 泡芙面糊做法低粉和可可粉过筛黄油,白糖,水倒入小锅中,用小火煮开,再倒入低粉,搅拌 3. 搅拌至锅底出现薄膜后关火。然后冷却到60度左右,开始分次加蛋液,加好后如图呈下垂状,装入圆口裱花袋,挤在有硅胶垫的烤盘中, 4. 将制作好的菠萝皮取出室温回温后...
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