古早味车仔面的做法

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  古早味车仔面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  古早味车仔面 1.先将猪蹄汆烫后洗净。锅入油，放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜片爆香，再放入猪蹄一起炒制。 2.加入两勺生抽，两勺料酒，继续翻炒到猪脚全部上色。 TuLaoShi.com 3.锅中加...[ 查看全文 ]

  zw临窗听雨

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  古早味蛋饺的做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  古早味蛋饺 步骤 1.猪肉打成泥。剁的可以，机器绞的也可以，自己剁的更有颗粒感。我是自己家绞肉机绞的，因为……我懒！！！！ 2.猪肉泥中加入一个鸡蛋，少量盐、少量胡椒粉，搅顺时针搅匀，让肉上劲。腌15分钟入味 3.五个鸡蛋打入碗中，充分打匀，加入少量盐。 4.我喜欢小葱，不！是超喜欢！！！所以这...[ 查看全文 ]

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  古早味蛋饺做法步骤

  古早味蛋饺正宗做法/图解/步骤： 猪肉打成泥。剁的可以，机器绞的也可以，自己剁的更有颗粒感。我是自己家绞肉机绞的，因为……我懒！！！！           猪肉泥中加入一个鸡蛋，少量盐、少量胡椒粉，搅顺时针搅匀，让肉上劲。腌15分钟入味           五个鸡蛋打入碗中，充分打匀，加入少量盐。           ...[ 查看全文 ]

  只你在我心里

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  车仔面的吃法

  标签：车仔面

  1准备材料。2水烧开，加入葱头，加点油。3把面放入煮。4煮开就可以了。 5把面捞起来放入碗里。6把XO酱放入热水中烫一下，这样酱就化开。7把酱倒在面上，撒上葱花。8拌匀来吃就可以了。 烹饪技巧：面煮好就要捞起，倒入酱拌匀，冷就拌不匀。[ 查看全文 ]

  jinyangc546

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  自制车仔面的家常做法

  自制面条（面条机版） 1. 量取好面粉和水（盐已经放入水中了） 2. 将面粉倒入面条机 3. 盖上盖子 4. 启动面条机，缓慢而均匀地加入盐水 5. 8分钟左右，面条制作完成 自制甜面酱 1. 打入4勺面粉到碗里 待用 2. 面粉加入水 调成稠状 （水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散 3. 加入4勺老抽调匀 ...[ 查看全文 ]

  爱随便也不行吗

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  红豆肉松古早味的做法图解

  标签：肉松 红豆

  红豆肉松古早味【仿原麦山丘】正宗做法/图解/步骤： 老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用。老面和面团材料混合，揉至扩展。           在25-27度下盖保鲜膜发酵至两倍大约一个半至两小时，手指按下面团洞口不塌陷不回缩。 完整取出面团（可用手粉）轻柔压扁排出空气。（不要用擀面杖）大约切2个30g左右小面团，余下平均分两份分割滚圆。中间发酵30分钟（盖保鲜膜)。可用...[ 查看全文 ]

  温暖骨头

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  古早味肉燥饭的做法

  古早味肉燥饭正宗做法/图解/步骤： 1. 材料很简单,首先我们准备一下猪绞肉,记得肥瘦比例在于8:2,另外准备干香菇,还有炸好的油葱酥,洋葱粒,白胡椒,生抽,冰糖,香叶3片 2. 我们先把锅给预热好,不加油直接把绞肉下锅,一直用小火慢慢的干煸至油水都出来噜!! 3. 当我们煸炒到这个程度的时候,就要把多余的油水滤掉 4. 当煸炒到不会再有猪油或者汤水出来的时候,我们就可以把香菇,洋葱粒,与红葱酥,倒...[ 查看全文 ]

  JaneEyre黎

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  怎样做古早味发糕才好吃

  标签：面食

  古早味发糕 1、把125g的冷白饭加入1茶匙压碎的甜酒饼和半汤匙糖搅拌均匀，密封发酵24小时，即可成为『发种』。 2、加入375 ml冷开水搅拌均匀，密封发酵24小时。 3、把材料过滤进大盆里，加入250g粘米粉和120g的糖搅拌均匀，放置6小时。 4、加入一包原味菓子盐拌匀，倒入已铺上油纸或抹油的蒸盘中，大火水滚后放入蒸笼蒸30分钟即可取出，待完全冷却后才切件享有。 古早味酒饼发糕 1.将酒饼和白饭...[ 查看全文 ]

  熙熙嘻嘻1

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  古早味粉粿怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  古早味粉粿 1.取一个干净无油的容器，倒入蕃薯粉、日本太白粉和1杯水搅拌均匀成为粉水备用 2.锅中加入黄枝花和3杯水滚煮至颜色释出后，捞出黄枝花，再立刻倒入粉水中略微搅拌成煳状后，捣至匀细 3.接着倒入抹上少许油的模型中，再在表面抹上少许油后，盖上一张保鲜膜，并以手压平至厚度均匀，再移入蒸锅中蒸5-10分钟，然后取出放凉即可成为古早味粉粿 4.食用时，将粉粿切块后放入碗中，再淋上焦香糖蜜...[ 查看全文 ]

  潮汐渔家

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  怎样做核桃酥（古早味）最好吃

  核桃酥（古早味）正宗做法/图解/步骤： 先把核桃仁烤熟或炒熟，各种方法弄碎备用。 玉米油加入白糖，盐，拌匀至糖化开。 倒入鸡蛋液。 搅拌均匀。 普通面粉和小苏打混合过筛，倒入油糖混合液。 搅拌均匀。 倒...[ 查看全文 ]

  只H爱H你

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  古早味肉燥芋粿的吃法

  咸肉香芋大米粥 1. 食材：咸肉（已清洗）、香芋（已去皮洗净）、大米（已淘洗）、香葱 2. 将咸肉和香芋放在案板上切碎，待用 3. 在高压锅中加入一些清水煮开 4. 随后，将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开 5. 接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火 6. 焖至没气后开盖 7. 然后，合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋...[ 查看全文 ]

  思绪没有万千88

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  古早味蒸魚如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  古早味蒸魚 1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀 2.再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油一起搅拌均匀 3.先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较...[ 查看全文 ]

  wo4luge

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  古早洛味糕怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  古早洛味糕 1、芋头蒸过后压成芋头泥备用。 2、面粉加入水、鸡蛋、盐，调成面糊。 3、将芋头泥倒入面糊搅拌均匀。 4、热平底不粘锅，倒入两小勺的量，煎至面糊熟透。 小诀窍 喜欢吃些许焦的朋友可以煎久些。吃的时候拌点辣椒酱，就是好滋味了。 红豆椰汁糕 1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。 2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间...[ 查看全文 ]

  鲁晓雪welfare

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  怎样做古早味披萨才好吃

  海鲜什锦披萨 1. 面粉，温水，盐，糖，酵母，橄榄油混合 2. 和成光滑的面团，饧半小时 3. 鱿鱼圈用开水烫过控干，我咏鹅是熟虾仁，火腿切片，马苏里拉奶酪备好 4. 香菇切薄片，洋葱切小粒，奶酪片切条 5. 面团放到7寸盘中，慢慢推擀开，做成外围一圈高突的圆饼 6. 用叉子插些小孔 7. 涂上一层番茄酱 8. 铺上奶酪片 ...[ 查看全文 ]

  Ling铃0330

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  古早味蒸魚怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  古早味蒸魚 1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀 2.再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油一起搅拌均匀 3.先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较...[ 查看全文 ]

  mk73321178

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  古早味披萨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  古早味披萨 1.酵母用防温水化开，把面粉和酵母水一起放入面包机，用自动发面档，和面发面。（全程大约2小时） 2.发好的面放入面案上揉匀排气。保鲜膜包好放入冰箱静置3小时以上。 www.Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  黑妞行不行

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  怎样做古早味鲜肉月饼最好吃

  古早味鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1;将水油皮的所有材料放入面包机揉匀，我差不多揉了15分钟左右，手工揉的话，能够揉到出膜最好，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。 2，2，将油酥的所有材料揉匀，最好直接用手揉，因为手的温度能够更好地使猪油融化，和低粉融合。 3；将松弛好的水油皮和油酥各分成16个，分别搓圆。 ...[ 查看全文 ]

  婊婊99

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  怎样做古早味的卷筒粉最好吃

  古早味的卷筒粉正宗做法/图解/步骤： 1.生浆：米是昨晚半夜想起来时候洗米泡米的，之前做伦教糕剩了1090克粘米，不想浪费，就全部都洗了泡了。米用清水淘几遍，洗到米水不发白就行了，然后加淹没过米至少5、6厘米的水，浸泡，让米吸水，至少要泡五个钟头，米泡软泡胀泡透。将米捞出来，在滤网上滴干水。这时候，称了一下，沥干的米是1654克 ...[ 查看全文 ]

  igiwxave323880

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  台湾古早味之刈包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台湾古早味之刈包 1.将面粉，牛奶，糖，盐，酵母混合，揉成光滑面团（和馒头、面包做法类似） 2.待面团醒发后用刀将其分割成每份约70可的小面团，滚圆，用湿布盖住，静置15分钟 3.把...[ 查看全文 ]

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  台湾古早味之刈包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台湾古早味之刈包 1.将面粉，牛奶，糖，盐，酵母混合，揉成光滑面团（和馒头、面包做法类似） 2.待面团醒发后用刀将其分割成每份约70可的小面团，滚圆，用湿布盖住，静置15分钟 3.把...[ 查看全文 ]

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