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正宗秘制锡纸包鲈鱼的做法

秘制锡纸包鲈鱼的做法与步骤

图老师美食

1.红尖椒、姜、蒜分别切粒,芹菜切段

2.鲈鱼收拾干净,两面打花刀,撒上少许盐抹匀;再加入一大勺料酒

3.涂匀后腌制15分钟;炒锅加适量油,烧热后,将鱼身拍少许淀粉,放入锅中小火煎

4.煎到鱼身两面金黄后盛起备用;锅内留底油,再次烧热,放入姜蒜末爆香

5.再放入豆豉炒匀;最后放入红...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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