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怎么做下饭好菜-鱼香肉丝 好吃
下饭好菜-鱼香肉丝
步骤
1.将猪肉切丝,要顺着肉的纹理切,不要横着切,否则不好吃。切好的肉丝用前面标明的腌肉的那部分调料将肉丝抓匀,腌上10-15分钟
2.将泡好的黑木耳切丝,红尖椒和冬笋切丝
3.葱姜蒜切末,将所有的炒菜用调味料放入一个碗中,搅匀,放入切好的葱姜蒜末
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2016-03-09
怎么做下饭好菜-鱼香肉丝 好吃
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鱼香肉丝(最下饭的菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 黑木耳开水泡发。里脊切丝并用少量生抽,白酒,淀粉腌上。 2. 胡萝卜、青椒、 泡发好的黑木耳切丝。葱、姜、蒜切末。(黑木耳用开水泡发比较快,而且肉质嫩) 3. 生抽、白酒、米醋、白糖、盐、少量淀粉调成芡汁。抱歉,这一步忘了拍照。(生抽:米醋:白糖比例1:1:1,可根据自己的口味调节) 4. 油锅,6成热,下肉丝煸炒,颜色...
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布吉岛 ゝ
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