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红烧土豆牛腩 怎么做
红烧土豆牛腩 怎么做
红烧土豆牛腩
步骤
1. 牛腩洗净切块,不要切的太小
2. 水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干
3. 土豆去皮,切块,热水里焯一下待用
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2016-03-09
标签:
牛腩
牛腩的做法
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红烧土豆牛腩怎么做最好吃
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红烧土豆牛腩
红烧土豆牛腩 1. 牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份。 2. 土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。 3. 土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切片,...
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红烧牛腩怎么做
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红烧牛腩
红烧牛腩 1. 牛腩切小块,焯水后捞出 2. 土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒 4. 放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入水,大火烧开小火炖1小时 5. 在放入胡萝卜和土豆再炖30分钟,盐适量盐即可 红烧牛腩 1. 牛腩洗净,切成2指宽的小块...
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雪莉1234561991
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红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么做
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家常菜
这道牛腩先用香料煨制,再以煨制出来的汤汁烧制萝卜,这样萝卜吸收了牛腩的香浓,又不会冲淡牛肉的味道,同时汤汁里也有着萝卜的清甜,牛腩香辣软烂,十分下饭。跟图老师一起来学红烧牛腩的做法吧。 1.牛腩洗净切块。 2.备好配料,生姜洗净拍破。 3.牛然放入沸水中氽烫,去掉浮沫。 4.炒锅烧热,放油,...
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露西
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红烧栗子牛腩怎么做
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茎叶蔬菜
红烧栗子牛腩 1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫,回炒铺盘底备用。 2.牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。 3.热锅,放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。 4.加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。 红烧栗子鸡 鸡洗净,切成块,板栗剥壳待用 菜油,麻油同时入锅,等油温5层热时放小园葱,姜块...
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万水千山978
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土豆牛腩怎么做
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土豆牛腩
猪肉
土豆牛腩 1、牛腩先飞水。 2、干辣子与大蒜切细。 3、锅里放油先炒香辣子与大蒜。 4、放入切好的牛腩。 5、炒好后把牛腩放入焖烧锅中。 6、加水烧开。 7、盖好焖烧锅,焖8小时(早晨做,晚上吃)这样做是节省能源。 8、再从焖锅里倒出。 9、土豆切滚刀放入锅里,这时放入大料(八角草果香叶等)放入生抽,老抽,料酒,红糖。 10、开中火,烧到土豆软就可以起锅了。 咖喱土豆牛腩饭 1、土豆...
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欣欣思密达11
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红烧牛腩面怎么做
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红烧牛腩面
腌咸蔬菜
红烧牛腩面 1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。 2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。 3.另将面条烫熟装碗,加入作法2的炖好的汤与料,再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。 红烧牛腩面 1.牛腩洗净 2.水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水 3.洗净备用 4.热油爆香姜片 5.倒入牛腩翻炒 6.加入生抽,老抽,热水,大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟,这样可节省时间) 7...
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Eop姐夫
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怎样做红烧土豆牛腩最好吃
红烧土豆牛腩正宗做法/图解/步骤: 牛腩洗净切块,不要切的太小 水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干 土豆去皮,切块,热水里焯一下待用 油锅烧热,爆香葱姜片,然后加入八角2个,桂皮一块 ,香叶两三片,炒30秒后加入牛腩,煸炒2分钟,加入两勺料酒,老抽一勺,生抽2勺,加入温水高于肉块1.5cm,大火煮开,去浮沫,小火焖...
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Lyw蓝总
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红烧牛腩土豆怎样做才好吃
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红烧牛腩土豆
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菜的做法
红烧牛腩土豆 1.牛腩洗净后切成大块,因为牛肉烧好后容易缩小,所以不要切太小,切大块就行。其它材料洗净,葱切段,姜切片备用(这道菜不需要放油,是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍,详见食材明细) 2.牛肉冷水下锅,同时加入葱段...
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猪三秀39184
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红烧土豆牛腩怎样做才好吃
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菜的做法
红烧土豆牛腩 1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份 2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净 3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切...
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把握机会007
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红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
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家常菜
这道红烧牛腩中加入了红酒烹制,味道更加浓郁芳香,吃起来软烂可口,令人回味无穷,十分下饭。 1.准备好所需原料。 2.牛肉切块。 3.将牛肉焯水后捞出洗净。 4.锅烧热,放适量油,下入葱姜煸炒出香味。 5.下入牛肉翻炒至变色。 6.加入红酒和开...
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露西
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牛腩炖土豆怎么做
1牛腩切块飞水待用。 2土豆削皮切块待用。 3高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角。 4桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。 5盖上锅盖和气阀,高压锅炖15分钟。 615分钟后关火,高压锅冷却(可以直接在水龙头下淋1分钟),开盖。 7倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水(如果之前已经够味就不能再加盐)。 8继续用高压锅炖15分钟。 915分...
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觉罗启兴
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土豆炖牛腩怎么做
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土豆炖牛腩
土豆炖牛腩 1. 切块 备用 2. 焯水两次 第二次焯水放入姜片 3. 锅中姜蒜爆香后加入适量的水 大火加入牛腩炖煮十分钟后加入土豆 转中火 ...
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刘麻子是冠军
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西红柿牛腩土豆怎么做
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猪肉
西红柿牛腩土豆 1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉 2.西红柿洗净后切成块放进去 3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时 4.放入切成块的土豆 5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可 土豆番茄牛腩汤 1.牛肉泡一下水,去血水,洗净切块 2.锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段 3.锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽...
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苏谨r
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怎么做土豆木耳牛腩
土豆木耳牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 我提前煮了一下然后切成小方块 2. 喜欢口味重的可以提前煸一下花椒,记得捞出哦,如果喜欢吃可以留锅里 3. 葱姜蒜干辣椒和八角趁油热煸黄 4. 少许甜面酱(王至和的,不是葱伴侣哦)配角出场,不停翻炒,加水之后加入生抽老抽蚝油炖煮,这样更入味 5. 最后加入青椒 香菜和盐提味就可以出锅了,味道比上一次更好吃了 小贴士: 想做出正宗...
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夜袭金城
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红烧牛腩饭怎么做
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口味食谱
红烧牛腩饭 1.将牛腩切块,放入滚水中汆烫备用。 2.将调味料1炒香,放入作法1的牛腩块炒5分钟,再加入调味料2的豆瓣酱略炒,即可移入深锅中,加入调味料3及牛高汤用小火一起卤煮至肉熟透后熄火,再以太白粉水芶薄芡,加上葱段,食用时淋在热饭上即可。 红烧土豆牛腩 1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份 2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净 3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,...
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外烟Q24077861
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红烧牛腩怎么做最好吃
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红烧牛腩
红烧牛腩 主料 牛腩切自己喜欢的大小,冷水下锅,煮出血水 将煮好的牛腩洗净浮沫,控干备用 ...
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我愿為伱战天下
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土豆煲牛腩怎么做
土豆牛腩煲是广东一带的汉族名菜,属于粤菜系。土豆搭配牛腩,营养丰富,美味可口。把牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段。瓦煲注入清水,加入花雕酒、牛腩,生姜,生用小火煲40分钟。再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成。 1材料:土豆420克 牛腩650克 草果1个 白豆蔻5个 桂皮1根 花椒半勺 山楂5片 一个不知名的五香料(...
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北方雪F26A3
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红烧牛腩怎么做好吃
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红烧牛腩
红烧牛腩 1. 牛腩切小块,焯水后捞出 2. 土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒 4. 放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入水,大火烧开小火炖1小时 5. 在放入胡萝卜和土豆再炖30分钟,盐适量盐即可 红烧牛腩 1. 牛腩洗净,切成2指宽的小块...
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2580骗子
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沙茶土豆焖牛腩怎么做
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沙茶土豆焖牛腩
根茎蔬菜
沙茶土豆焖牛腩 1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。 2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶酱爆炒均匀备用。 3.牛腩加大量水以及香料 半瓶沙茶酱大火煮开后改小火焖煮至软(约60-90分钟) 再加入土豆以及适量冰糖调味一起再煮至土豆变软入味即可(约20-30分钟)。 小诀窍 土豆去皮后容易变色,可在牛腩煮软入味后再...
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霸道小徐
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【辣味土豆烧牛腩】怎么做
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辣味土豆烧牛腩
A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用 A砂锅入牛腩、炖肉料,凉水盖过,大火烧开小火40分钟即可 准备原料 土豆去皮切块备用 ...
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