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牛肉土豆盏的家常做法
牛肉土豆盏的家常做法
牛肉土豆盏
步骤
1.准备好需要的食材
2.把牛肉提前用料酒黑胡椒蚝油生抽盐腌制一会,然后把芹菜胡萝卜切成丁跟牛肉在锅里炒熟备用
3.把土豆对半切开蒸熟,蒸熟后掏出部分土豆泥
4.把掏出的土豆泥和牛肉搅拌均匀
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2016-03-09
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土豆
牛肉土豆盏的家常做法
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土豆泥沙拉堡 1. 土豆一个,胡萝卜适量,香菜1颗,盐,丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量。 2. 香菜洗净切细末,胡萝卜洗净刨细丝,备用。土豆洗净切大片,放入蒸锅蒸熟,晾凉后去皮,用擀面杖碾压成泥。 3. 将盐用适量水化开,倒入土豆泥中搅拌均匀。加入适量沙拉汁,搅拌均匀。如果太干,可以加适量水。加入香菜末,拌匀。装入裱花袋,尖齿花嘴。 4. 在盘中挤成堆,撒上胡萝卜...
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金花盏盏 1. 将红薯去皮儿,擦成丝儿,拌入面粉,白糖,稍加一点儿水,使红薯丝儿和面粉和匀 2. 锅加热,加入足够多的食用油,慢慢炸香炸脆即可。往锅里添加红薯丝的时候尽量弄得似散非散相对较薄的状态,一定不要成球哈。炸的时候不要炸太久,颜色金黄即可...
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咖喱土豆牛肉 1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。 2.锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。 3.混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。 4.锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加...
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红烧牛肉土豆的家常做法
红烧牛肉土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛肉切小块,放酱油和蚝油腌制好。 2. 切好姜片和蒜 3. 和干辣椒 4. 将锅内倒入小碗油将蒜和姜片炒香30秒后放腌制的牛肉炒3分钟放五香粉翻炒。 5. 加入五香粉后放两小碗水 6. 将切好的小块土豆放入水中,然后放入准备的干辣椒。闷30分钟 7. 等锅中汁手干后放盐和鸡精。收锅
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土豆炖牛肉的家常做法
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土豆炖牛肉 1、牛肉切均匀的小块,入冷水锅,开大火。 2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒,加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。 3、土豆、胡萝卜切滚刀块,玉米切小段。 4、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块,倒入少许生抽拌匀。 5、倒入少许盐调味,小火炖10分钟即可。 土豆炖牛肉 1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。 2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色...
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土豆烧牛肉的家常做法
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土豆烧牛肉 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。 2、锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。 3、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。 5、锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛...
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牛肉土豆套餐的家常做法
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牛肉土豆套餐 1.将牛肉切块在高压锅中的开水中过去血水。 2.倒入莫过牛肉的清水,加葱结,姜片,芫荽几根高压锅压20分钟至烂。 3.放气完加下切成丁的土豆,洋葱,胡萝卜,再盖上盖子,压5分钟。 4.开盖放气完,倒酱油少许,大火烧至上色即可。(喜欢土豆糊糊的样子就煮久点) 土豆牛肉GYG速成 1,牛肉块汆血水除沫沥干 2,葱姜压扁炒香加豆瓣酱炒香加牛肉炒熟 3,加热水煮开加酱油料酒 4,转...
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土豆咖喱牛肉的家常做法
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#寻人启事#土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门正宗做法/图解/步骤: 1. 准备牛肉 2. 土豆,胡萝卜切滚刀块和咖喱等食材 3. 洋葱分两部分,嫩心和外内皮 4. 牛肉用手充分抓出血水 5. 泡4-5小时,期间多次换水 6. 用凉水煮开,倒掉 7. 重新换上和牛肉同温度的水,放入牛肉,山楂,黄酒,盖上高压锅盖,35分钟后待用 8. 锅内放入少量底油,再放入姜和黄油,煸香 9. 依...
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总受李胜熊
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黑米盏的家常做法
1黑米洗净浸泡一晚。黑米水不要丢弃,蒸黑米饭时用。2浸泡好的黑米上锅蒸熟,趁热淋入橄榄油拌匀。3再淋入炼乳拌匀。4戴上一次性手套把黑米揉成饭团。5放入盏中。6再淋点炼乳,插上葡萄干即可。 烹饪技巧:黑米先洗净在浸泡,浸泡的水不要丢弃,蒸黑米时用。
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王程fly
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黑糯米盏的家常做法
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食材:黑糯米,油,白糖,清水。黑糯米前一个晚上提前浸泡,备用。 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透。 黑糯米取出后加入白糖拌匀。 ...
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zhengqunzq
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口味食谱
咖喱牛肉土豆饭 1、牛腩切成小块焯水,滤去血水和沫子盛出待用。 2、土豆和胡萝卜切成小块。 3、锅内油开后洋葱爆锅,倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。 4、加清水,加土豆、胡萝卜。水量和菜量平齐。 5、大火烧开后,小火20分钟,在土豆牛肉熟烂的时候放盐。 6、所有的汤水几乎都吸收的时候,关火后再焖个5分钟,配上米饭就可以了。 小诀窍 1、跑了好几个超市买咖喱,结果还是买错了,王守义...
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冷家大宫子
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啤酒煮牛肉土豆的家常做法
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啤酒煮牛肉土豆 1.牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂; 2.开锅放油,爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱,放牛肉土豆,半块腐乳,放大概小半尾指的丁香粉和香叶,翻匀;丁香粉不要放太多,否则会掩盖其他调料的香味。 3.倒入一罐啤酒,放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖,搅拌几下,盖锅盖,先大火焖五分钟,再收小火焖,焖到土豆软、大火收汁; 4.焖好倒好预热好的砂锅里。 小诀...
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日式土豆炖牛肉的家常做法
土豆炖牛肉 1. 牛肉洗净,切成小块 2. 入锅焯水 3. 焯水后取出,冲洗干净 4. 葱姜八角准备好 5. 将牛肉放入锅中加入水,加入酱油 6. 加入葱,姜,八角,冰糖炖煮 7. 土地去皮洗净切块 8. 牛肉炖至9成熟时,加入土豆继续炖煮 9. 煮至汤汁快收干时,加入盐拌匀即可 豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净...
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雪莉的店
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咖喱土豆焖牛肉的家常做法
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咖喱土豆焖牛肉 1、将土豆和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制;块状咖喱、洋葱和菠菜叶也切碎; 2、起油锅,放入干辣椒和洋葱,炒出香味后放入牛肉翻炒; 3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆翻炒; 4、然后加入开水,没过材料,加少量生抽和糖; 5、盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱; 6、待咖喱完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜叶,...
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薯片沙拉盏的家常做法
意大利面薯片盏 1. 备材料 2. 全麦意大利面放水内煮至熟透,捞起待用 3. 用橄榄油下小许盐,把蛋煎熟并弄成小碎块蛋片 4. 全麦意大利面拌进蛋片里 5. 取一片薯片先放点蛋与面条,再挤点韩式糖醋辣酱在上面,即可食用 薯泥沙拉马芬 1. 用料:土豆120克、全蛋1个、牛奶40克、低筋粉75克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/8小勺、盐1/2小勺、黑胡椒粉1小勺...
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芝士海鲜盏 (1)将馅料(2)的奶油加热至融化后,倒入面粉炒香备用。 (2)将馅料(1)的材料洗净,全部都切成小丁,汆烫过后放入油锅中炒香,再加入调味料,等水滚后转小火,倒入作法(1)的面粉煳勾芡,等芡汁略收干后熄火,即为馅料。 (3)将外皮材料全部混合后,搓揉均匀,再分成12块,用手掌一一压成圆片状,然后放在蛋塔模型上,用拇指稍微整形备用。 (4)将馅料平均放在模型上,并刷上蛋黄液,撒上起司粉...
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蟹肉焗蘑菇盏的家常做法
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蟹肉焗蘑菇盏 步骤 1.材料:蟹肉,波托贝洛蘑菇(平底蘑菇),芝士,意大利陈年葡萄醋,橄榄油,海盐,黑胡椒,大蒜,柠檬,香菜,百里香,荷兰芹 2.先将大蒜,百里香以及荷兰芹切碎,加入少许海盐以及胡椒; 再加入葡萄醋跟橄榄油,搅拌均匀; 3.放入平底蘑菇,全部涂抹均匀,腌渍5分钟左右; 4.同时烧热铁板,将蘑菇放上去,2面各烤2分钟左右; 5.翻面,还是2分钟左右; 6.同时平...
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爽哥v587
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沙拉饺皮盏的家常做法
饺子皮蔬菜沙拉 1. 食材备齐 2. 将蛋挞模具内侧刷一层油,放上饺子皮,用拇指转圈按压一圈,其余依样做好 3. 烤箱预热,上下火180度,入中层烤10分钟左右 4. 期间,将生菜撕成小块,西红柿,胡萝卜切丁 5. 锅加水烧开,下入玉米粒和胡萝卜焯烫,捞出放冷水中投凉,沥水 6. 放入大碗内,加入沙拉酱,酸奶拌匀 7. 放在烤好的饺子皮内即可...
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★贝勒★
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