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山东单饼的做法

山东单饼的做法与步骤

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1.面粉中冲入沸水(110克),搅拌均匀,加入凉水(100克)。

2.搅拌均匀,和成面团。

3.盖保鲜膜或者扣个碗,饧30分钟左右,将饧好的面团取出,案板撒干粉,将面团揉成光滑的面团。

4.将面团均分成合适的大小,取其中一个面团,揉成圆形的团。

5.擀成薄薄的圆饼,平底锅烧热(不...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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