山东酥锅的做法

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  山东酥锅怎么做最好吃

  山东酥锅的做法 步骤1.干海带，选叶面宽大的 步骤2.高压锅里放少许水，放蒸屉。海带去掉捆绑的绳子，直接放在蒸屉上。盖上高压锅盖，大火烧开，当高压阀有响声的时候，调成中火，高压煮10分钟 步骤3.压好的海带，放在大盆里，放充足的水浸泡半天，用刷子刷洗干净上边的泥沙和粘液，用...[ 查看全文 ]

  济阳战无不胜

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  酥锅的家常做法

  标签：酥锅 酥锅的做法 猪肉

  酥锅 1、海带、白菜洗干净备用；藕洗净切片不必太薄；猪皮、猪脊骨、猪蹄洗净放在清水锅里煮至血水出，捞出洗净备用；鲅鱼去腮肚肠等清洗干净切段备用；葱切段，姜去皮切片备用。 2、大锅一口，第一层先把白菜铺在锅底，锅边上的白菜帮朝下叶朝上铺；第二层猪皮切寸宽，放在海带里一同卷起，码放在白菜上；在锅中间拨个空档把葱姜塞上；第三层把藕片撒在海带上；第四层铺鲅鱼段；第五层铺猪骨猪蹄。 3...[ 查看全文 ]

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  酥锅的做法图解

  标签：酥锅

  酥锅 1. 猪蹄斩块坐锅烧水 2. 水开焯水去除杂质 3. 大白菜先煮片刻至软放压力锅内胆里 4. 放入焯过水的猪蹄 5. 放入豆腐块 6. 放入五花肉 7. 放入莲藕 8. 放入八角、姜片 9. 加料酒、老抽、醋、盐、糖 10. 加少许水上下翻动均匀着色 11. 开启压力锅肉/鸡功能键 12. 时间结束冷...[ 查看全文 ]

  爱上音乐的你

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  酥锅的吃法

  标签：酥锅 酥锅的做法 鱼

  酥锅 1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。 2、将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。 3、根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。 4、材料铺好后...[ 查看全文 ]

  a嘚嘚

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  济南酥锅的家常做法

  标签：济南酥锅 猪肉

  济南酥锅 1.海带浸泡一天，反复清洗干净，卷成不松不紧的卷儿，用线绳捆一下，捆得不要太紧，否则进不去滋味。藕洗净去皮，切成小段，如果小整个放进去也行； 2.白菜冼净控干水分。豆腐切成薄片用油煎一下，用冻豆腐更好。花生浸泡好去红皮； 3.带肉猪肘子骨一根，用开水焯透，清洗干净； 4.葱、姜切成稍微粗一点的丝，花椒、大料、香叶洗净用沙布包好，用线绳捆一下，放在骨头中间； 5.糖、醋、酱油...[ 查看全文 ]

  头桥过客

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  北方酥锅的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆腐切片，用油煎到两面金黄；白菜洗干净，掰成大片；花生米泡几个小时 2.大棒骨先焯一下水，清洗干净，放在锅的最底层，起托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅 3.大棒骨上面依次放上海带，豆腐，莲藕，花生米，葱姜，桂皮，八角，花椒，白糖，最上面放白菜 4.生抽和老抽按比例兑好两碗，倒入锅中，大火烧开，小火慢炖3到4个小时...[ 查看全文 ]

  爱笑的小小清新

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  电压力锅版酥锅的做法

  电压力锅版--酥锅 1.先把带鱼洗净，去掉内脏。 2.豆腐一块。 3.切成片状。 4...[ 查看全文 ]

  就怕将来拉清单

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  电压力锅版酥锅的做法步骤

  电压力锅版酥锅正宗做法/图解/步骤： 3. 做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最棒！ 小贴士：  想做出正宗的电压力锅版酥锅，就看看吧 我做这道菜会用一颗肉桂，两片白芷，小茴香少许，花椒少许，八角一个对水，然后在入锅前将料水倒进去一汤勺，对了码好材料倒进所有东西，电压力锅打到蹄筋，开始！做好后倒入炒锅小火收汁一小时，停火，最好能放那一晚上，第二天最...[ 查看全文 ]

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  平底锅花生酥的做法

  标签：平底锅花生酥 小吃

  将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。 用蛋抽搅拌均匀。 面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。 ...[ 查看全文 ]

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  博山酥锅的家常做法

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  博山酥锅 准备好所有的食材。 海带洗净切大片。 大白菜切大片，莲藕切厚片，脆豆腐也切大片。 ...[ 查看全文 ]

  北京小妖精

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  【图文】博山酥锅的做法

  标签：家常菜 博山酥锅

  博山酥锅的做法步骤 1. 海带干提前发好。先上锅蒸20分钟，再入清水泡发一夜。如嫌麻烦也可以用超市里卖的鲜海带，不过一般都用发的。其他材料洗净控干备好。 2. 猪蹄焯水，去掉血沫，焯的时候可以加点料酒提前去去腥。不喜欢猪蹄也可以用带皮五花肉或者猪肉皮也可以，看个人喜好，牛肉也行。 3. 油锅上火，先炸豆腐片，豆腐要用北方卤水豆腐，南豆腐不行太散。切厚片（5mm～1cm）入锅炸到两面...[ 查看全文 ]

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  酥锅怎么做

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  酥锅 1、锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅。 2、将大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。 3、根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。 4、材料铺好后...[ 查看全文 ]

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  山东抓果之烤箱版的做法步骤 1. 先将鸡蛋2个磕入面盆里，加入用少许温水化开的酵母，适量的白糖和食用油搅打均匀。这里的白糖和食用油的具体用量大家自己酌情添加。配料表上的克数基本能保证有甜味儿，较润 2. 将上述材料搅拌均匀后，一点点加入面粉揉成不黏手的面团。在面盆上覆盖保鲜膜或者盖子放到温暖处发酵。这是要烤制所以尽量软些，要是用平底锅来做可以调成软硬适中的面团。平底锅的做法从...[ 查看全文 ]

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  怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】的做法步骤 1. 先和面，面粉300克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入冷水80克揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟。 2. 牛肉冷水泡去血水，切成细小的肉丁。 3. 大葱和姜切成细末。 4. 提前将花椒用温水泡好，牛肉丁里加入料酒。 5. 倒入酱油和盐。 6. 加入糖和橄榄油。 7. 滴入香油，加入葱碎...[ 查看全文 ]

  小二来杯寂寞茶

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  怎样做山东炝锅大虾鸡肉面好吃了

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  山东炝锅大虾鸡肉面正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜切丝，虾摘头、扒皮、开边、摘虾线。 2. 鸡肉斜片，白菜去梗。 3. 油烧热，白菜下锅翻炒，放生抽，沏汤。虾头入锅煮汤。 4. 汤开后，放面。5分钟后，放鸡粉。 5. 面快好时，放鸡肉、虾。 6. 面好后，捞起，装入碗中。 7. 淋汤。 [ 查看全文 ]

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