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荔枝虾球的做法
荔枝虾球的做法
荔枝虾球
步骤
1. 尽可能挑选同样大小的荔枝,用清水洗净。
2. 用盐水泡上。
3. 放入冰箱冷冻30分钟,或者在水中直接加冰块也行。目的是,冰冻冷藏过的荔枝吃了之后才不会上火。一般人我不告诉他。
4. 剥完虾,时间还早,荔枝还没有被冷冻透,可以先预备好水淀粉。
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2016-03-09
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荔枝虾球的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:大虾去头 去皮 去尾成虾仁。 步骤3:荔枝去皮 去核。 步骤4:在虾背切一刀,去除虾线,冲洗干净。 步骤5: 虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。 步骤6:锅中注入油,爆香姜丝。 图老师 步骤7:下入腌制好的虾仁。 ...
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