1.原料备用,银耳泡发
2.去掉根部,撕成小块,银耳放入锅内,倒入足够多的清水
3.莲子也用温水泡发,莲子去掉内芯
4.银耳煲一个半小时,加入莲子,莲子软后,放入百合
5.莲子软后,放入百合,下入枸杞子、冰糖