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日式冷乌冬的吃法

日式冷乌冬

步骤

1.柴鱼高汤:柴鱼花与水1:10煮滚,去泡沫杂质,加盖焖十分钟,过滤出汤汁即可

2.冷乌冬最重要的就是冷汁制作。先烧开200ml左右水,烧开后放入酱油味淋柴鱼高汤,离火晾凉即可,喜欢的话可以放入冰箱冰镇

3.冷汁

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2016-03-09 标签:

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