怎么做卤鸭胗好吃

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  香辣卤鸭胗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣卤鸭胗 1.鸭胗用盐水洗净，撕掉表面残留的黄膜，然后跟冷水一起下锅 2.水开后再煮2-3分钟，看到锅里飘满浮沫时即可关火 3.捞出，用温水洗干净 ...[ 查看全文 ]

  依然小先森

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  正宗卤鸭胗的做法

  标签：卤鸭胗

  卤鸭胗 1.鸭胗清洗干净控干水分 2.取一个先将鸭胗的一边横着切一下 3.再竖着切一刀 ...[ 查看全文 ]

  独守yuan

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  怎么做卤鸭好吃

  标签：卤鸭

  香辣卤鸭脖 将鸭脖子洗净后。 老卤汁。 准备好调料。 ...[ 查看全文 ]

  成年的想象

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  香辣卤鸭胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  yuecheng5285

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  怎么做江南卤鸭好吃

  标签：江南卤鸭

  江南卤鸭的做法与步骤 1. 将鸭清洗干净，冷水入锅，水的高度与鸭子持平，加入适量料酒、姜片和葱结，盖子上盖子，大火烧开，撇去浮沫。 2. 加入半碗酱油，加入1小勺盐，盖上盖子，小火煮45-60分钟，期间给鸭翻3-4次身，每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上。 3. 汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮，每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，...[ 查看全文 ]

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  怎么做焦糖卤鸭爪好吃

  标签：焦糖卤鸭爪

  1准备所需原料2坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色3倒入洗净的鸭爪4放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味 5倒入生抽6倒入老抽7倒入盐巴8倒入味精9倒入十三香10倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味 烹饪技巧：炒焦糖的时候要注意火候，不然容易焦掉，如果温度过高稍微把锅抬离灶火。[ 查看全文 ]

  dxy9980998

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  卤鸭翅怎么做最好吃

  标签：卤鸭翅

  tulaoShi.com 卤鸭翅的做法 步骤1：鸭翅洗净，一剁为二。 步骤2：飞水，捞出，放在流水中，反复冲洗表面，控干，备用。 步骤3：草果1枚、八角3个、花椒十几粒、桂皮1个、香叶3片(或用现成的卤肉料也可)，用纱布或卤料盒包好。步骤4：铁锅放水，放入葱段、姜片及卤料包(盒)。 步骤5...[ 查看全文 ]

  东曰旭升

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  卤鸭头怎么做最好吃

  标签：卤鸭头

  卤鸭头的做法 步骤1：鸭头清洗干净，将气管什么都剪掉 步骤2：香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好 步骤3：鸭头先在水里焯一下血水，去除血沫，然后冲洗干净，换一锅水 步骤4：将鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽，用大火煮沸后，再改用中小...[ 查看全文 ]

  year未来很长

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  卤鸭爪怎么做

  标签：卤鸭爪 小吃

  鸭爪洗净后用水煮5分钟后捞出，沥干。 准备配料。 准备好砂锅装好水。 ...[ 查看全文 ]

  滚烫的寒冰

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  卤鸭翅怎么做

  标签：卤鸭翅

  卤鸭翅爪 1. 准备好所有的材料 2. 锅里放入水，煮开后放入所有卤料，包括酱油 3. 水开后，放入鸭翅爪，大火煮开后，中火继续 4. 过15分钟后可以把鸭翅爪翻一翻，然后放入冰糖 5. 出锅啦 6. 在此顺便分享下，蘸酱，这个步骤可做可不做。材料如图，酱油蒜葱熟白芝麻和水，还有我自己做的辣椒酱 7. 锅里下油，后下蒜渍出香味 8....[ 查看全文 ]

  张小乐Boy

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  卤鸭脖怎么做好吃

  标签：卤鸭脖

  蒜米卤鸭脖 1. 卤好的鸭脖子 2. 冷却后出锅 3. 备蒜瓣、辣椒 4. 切碎 5. 放点盐 6. 淋上香油 7. 放点原卤汁 8. 浇在碗里 9. 拌匀开吃 烤鸭脖 1. 主辅料： 鸭脖、烤肉调味料 2. 把鸭脖洗净，放入烤肉料 3. 加少许盐，翻拌均匀 4. 装入食品袋，反复捏匀，腌...[ 查看全文 ]

  心殇之往昔

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  香卤鸭掌怎么做

  标签：香卤鸭掌 口味食谱

  香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。 香卤鸭掌 1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。 2.食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。 小诀...[ 查看全文 ]

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  杭式卤鸭怎么做

  标签：口味食谱

  杭式卤鸭 从市场上买的嫩鸭请店家代为宰杀，去除鸭毛和内脏，回家后用流动的水冲洗干净。 将嫩鸭放入锅中，加入足量的冷水（水量以没过鸭子为宜），大火煮开，待血沫浮到水面上后，关火，取出鸭子，倒去锅中的水。 趁热将未清理干净的鸭毛拔除（这时因鸭子表皮毛孔受热舒张开，拔毛相当容易），然后用流动的水再次冲洗干净。 煮锅中重新加入足量的冷水，放入老姜片和鸭子，大火煮开后继续煮10分钟，取...[ 查看全文 ]

  逗比i我是

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  怎么做榨菜鸡胗好吃

  把鸡胗和榨菜撮合在一起，这样既有了鸡胗的醇厚的味道，又有了榨菜的清爽鲜香。 1姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡。鸡胗洗净去除油脂，用刀刮掉内部的黄皮，切掉鸡胗的尾巴---小肚儿。让鸡胗趴在菜板上，左手按住，右手握刀先横切几刀，最后再顺切几刀就成十字花。菜刀一定要磨得锋利些，这样切起来鸡胗十字花容易出型，刀锋利要注意安全，否则，做出的菜就不光是鸡肉味了。 2接下来就是...[ 查看全文 ]

  花儿百般红╰

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  烤鸡胗怎么做最好吃

  标签：鸡胗 鸡胗怎么做好吃

  烤鸡胗 步骤 1. 材料； 2. 鸡胗洗净对半切开，打十字花刀； 3. 蒜切片，姜切片、辣椒切圈； 4. 鸡胗中加入豆瓣酱、黄酒、盐、糖、生抽、蒜片、姜片和小米椒，挤入柠檬汁抓匀，腌20分钟； 5. 彩椒切小片； 6. 烤盘上摆上鸡胗，上面放上彩椒； 7. 撒上辣椒粉、孜然粉，淋上油； 8. 预热烤箱200度，放入中层烤25分钟； 9. 很香哦。。 [ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  怎么做酸辣鸡胗好吃

  标签：酸辣鸡胗

  原料备好。 鸡胗切薄片，加入食盐、蚝油、料酒腌制十分钟入味；腌制的过程切红白萝卜丁，0.5厘米见方就可以了，细点也可。 炒锅放油，烧热后下入腌制好...[ 查看全文 ]

  韹邒谨

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  卤鸭脖子怎么做 香辣卤鸭脖的做法

  标签：小吃

  香辣鸭脖的制作方法并不难，煮出来的卤水还可以用来卤鸭脚、卤蛋之类的。 1.鸭脖洗净沥干水分备用。 2.准备好调料，姜切片，葱切段。 3.鸭脖冷水下锅，放入葱姜蒜，大锅煮开后捞出待用。 4.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒，再下入葱姜蒜和香叶炒香。 5.锅内倒入适量的水，大火烧开放入焯...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  香辣卤鸭脖怎么做最好吃

  标签：香辣卤鸭脖

  香辣卤鸭脖的做法 步骤1.将鸭脖子洗净后 步骤2.锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干 步骤3.炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味 步骤4.后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，...[ 查看全文 ]

  状元粉丝

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  香辣卤鸭翅怎么做最好吃

  标签：香辣卤鸭翅

  香辣卤鸭翅的做法 步骤1：鸭翅洗净 步骤2：鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用 步骤3：辣椒切丝 步骤4：沙锅内放水，放入葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟，然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘 ...[ 查看全文 ]

  j02m08

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  山楂冰糖卤鸭怎么做好吃

  标签：水果

  山楂冰糖卤鸭 1.光鲜嫩鸭一只。 2.干山楂10来片，姜片少许，葱段几根，冰片糖一条(或者红砂糖或者白糖1匙)，冰糖适量．另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 3.另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 4.鸭子洗干净后入冷水烧开，滚出血沫后即关火，用水冲洗干净． 5.另起冷水锅，一次性放入足够淹没鸭子的水，把姜片葱段两种糖和卤味包都放进去，用3匙生抽调味，1小匙...[ 查看全文 ]

  baby草莓糖葫芦

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