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酱牛肉焖饭怎么做最好吃

酱牛肉焖饭

步骤

1.先将砂锅烧热,放入白米饭转小火,牛肉片放在白饭上。

2.姜、蒜、干辣椒切细,西芹切小块,取一个炒锅,热锅热油放入姜、蒜、干辣椒炒香,下西芹翻炒30秒,关火。

3.把炒好的西芹倒在砂锅的米饭上,均匀的撒上盐,然后转中火盖上盖子焖到锅巴出来(闻到有锅巴香味),有锅巴之后就关火,关火1分钟后在锅周围淋上一圈生抽,搅拌就可以食用了。

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2016-03-09

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