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酸菜炒肉丝怎么做

酸菜炒肉丝的做法与步骤

图老师美食

1.材料:酸菜,里脊肉,红椒。(红椒是点缀用的,可以省略);酸菜用清水洗几遍,挤干水份。(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡);酸菜切丝

2.里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会;油锅姜片爆香;倒入肉丝炒至变色后盛出备用

3.另起油锅,倒入酸菜炒出香味;倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味,不用另外调味);最后倒入红椒丝炒匀

酸菜炒肉丝大讲堂

酸菜炒肉丝的做法简单,暂无技巧

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2016-03-09 标签:

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