第一:孩子早上喝一些豆浆是很好的,但是如果是生豆浆的话,那么是很容易中毒的。未煮熟的豆浆含有皂素等物质,不仅难以消化,还会诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。还有就是生番茄和发芽的土豆,青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质——龙葵碱。人体吸收后会造成头晕恶心、流涎呕吐等症状,严重者发生抽搐,对生命威胁很大。
第二:容易中毒的食物还有生四季豆,鲜蚕豆和金针菜。四季豆是比容易会引起中毒现象的食物之一。这种豆子比较难熟。一般这种食物都是拿来炒着吃,但像其它的菜单纯的炒根本就炒不熟,炒不熟四季豆里面的皂甙人食用后就会中毒。炒四季豆的时候应该用水煮一会再炒。鲜蚕豆也是会引发人身体中毒的。人身体内含营养的成分不同,有些身体缺少某种酶物质的,吃了鱼蚕豆是会引发过敏性溶血综合症。就是发病的时候会出现没有力气,有贫...[ 查看全文 ]