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葱香干锅茶树菇的家常做法
葱香干锅茶树菇
步骤
1.把需要的材料一并准备好,前腿肉的瘦肉和肥肉分开,都切成薄片。茶树菇洗净太长的就从中间折断,请教切丝,葱切成葱花,姜蒜切粒,干辣椒切断。
2.热锅放入肥肉片和少量油,翻炒至肥肉出油,放入葱花翻炒至葱花的香味出来,把肥肉拔向一边放入瘦肉片,快速的翻炒至肉片成粉红色捞出备用,然后放入姜、蒜、干辣椒炒出香味,
3.入茶树菇、酱油、少量水翻炒至茶树菇成熟,倒入青椒、肉片、盐、鸡精翻炒至肉片全熟即可食用啦。
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2016-03-09
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茶树菇炒肉片 1.菜心开水烫熟放碗底.2.肉片切好用少量盐,半勺油搅拌匀腌半个小时.3.热锅下油,然后肉片炒八成熟,下茶树菇翻炒,加水煮熟,盛菜心上面. 茶树菇炒肉片 1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。 2.茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。 3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,...
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