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一碗味道纯正香辣的油泼面的做法

一碗味道纯正香辣的油泼面

步骤

1.我这个面是2人份的,100g就是2两,大家可以根据自己的食量调整。

2.把酱料准备好,先放在碗底。

倒一些酱油,盐、蚝油适量,鸡精、醋、胡椒粉、少许。

把白菜叶切到0.8cm一根的样子,中间切断。细一点的白菜叶摆盘好看些。

蒜子切成颗粒。

3.大火烧水,加入少许的盐和食用油。

水烧开后倒面条进去。

每次水烧开,面条有些糊的时候,就倒一些冷水进去,直到面条煮好。

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