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怎么做煮螃蟹好吃
煮螃蟹
步骤
1. 成品
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3. 我们本地人,喜欢直接煮螃蟹。水也不加。做法很简单:把螃蟹洗干净,弄死,螃蟹反过来放在锅里,一个个排好。。千万不要加水。。然后开中水煮到锅干水,有螃蟹香味,一点点焦味,就关火焖五分钟就可以了。。。
4. 蘸酱:酱油,姜,蒜,白醋。混一起。。。或许直接沾白醋吃。。。
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2016-03-09
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螃蟹
螃蟹的做法
螃蟹怎么做好吃
怎么做煮螃蟹好吃
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今天俺做的这个赛螃蟹,用豆腐和鸡蛋一样能做出海鲜味~只要掌握两招就可以啦~一是蛋白蛋黄分开炒,制造蟹肉蟹黄效果,二是备一盒虾酱,这样,一年四季你啥时候想吃海鲜都没问题,不用眼巴巴的盼着夏天~ 1豆腐表面冲水并淋干水分。 2蛋白和蛋黄各自分开打散。 3把淋干水分的豆腐切成丁状。 4 姜切末备用。 5锅中倒入适量食用油,把蛋白放入锅中翻炒成型出锅。 6同样方法,翻炒蛋...
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