1.浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条
2.半根青笋、胡萝卜分别去皮,洗净,切成丝
3.半根青笋去皮,切成长薄片
4.锅里注入清水,调入盐、油烧开,将青笋薄片放入锅里汆烫2分钟;捞起过凉开水备用
5.锅里倒油烧热,放入香菇条翻炒