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日式照烧鸡腿饭的做法
日式照烧鸡腿饭
步骤
1.鸡腿去骨,把皮下的脂肪去掉。里面的经用刀拍散,用牙签在皮上面戳一些洞。鸡腿更易入味且不会蜷缩起来。
2.做腌汁:1/4杯水、1勺料酒、1勺红糖、1勺酱油、一块姜切成末,在保鲜袋里混合均匀。
3.把鸡腿放进去腌制30分钟,天气热的时候最好放冰箱。
4.做日式照烧酱:1勺蜂蜜,2勺米酒,2勺料酒,2勺酱油...
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2016-03-09
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