首页 相关文章 萝卜干炒毛豆的家常做法

萝卜干炒毛豆的家常做法

萝卜干炒毛豆的做法与步骤

图老师美食

1.洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁

2.坐锅热油,放毛豆煸炒:毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒

3.放一小勺剁椒,继续炒

4.全部食材翻炒过后,加少许水焖一会

5.一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅

萝卜...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:
  • 毛豆炒萝卜干 1.萝卜干切跟毛豆大小丁 2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可 炒毛豆米萝卜干 1、毛豆米、萝卜干备好。 2、蒜剁茸,红辣椒切成丁。 3、热锅凉油,放半份蒜蓉爆香。 4、然后加入毛豆米翻炒。 5、毛豆米将熟时,倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。 6、最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加...[ 查看全文 ]
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  • 萝卜干炒毛豆的做法与步骤 1. 萝卜干提前用清水浸泡10分钟,去除过多的盐份;毛豆去皮洗净控干水份,泡好的萝卜干也洗净切成与毛豆大小相当的小块;蒜瓣和辣椒切成粒 2. 锅中放适量植物油,油热后先倒入一半的蒜粒煸出香味; 调到中火,将毛豆倒入翻炒,调入盐和鸡精,沿着锅边加少许水继续翻炒 3. 炒到毛豆将熟时,将萝卜干倒入,调入...[ 查看全文 ]
  • 夏季开胃菜——萝卜干炒毛豆的做法步骤 1. 毛豆剥好肉冲洗一下。 2. 萝卜干洗净,挤干水分,较粗的萝卜干可以切成细条状,等切碎末的时候更方便。 3. 我喜欢切的较细一些,这样更容易入味,嚼起来也不那么费劲。 4. 热锅冷油(油量稍大些,因为萝卜干很吃油,要是少了就会变得干巴巴的,色泽也会差很多),等油热将毛豆先入锅煸炒,毛豆颜色变绿后放入萝卜干碎一起煸炒。 5. 依次放...[ 查看全文 ]
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  • 标签:腌咸蔬菜
    炒毛豆米萝卜干 1、毛豆米、萝卜干备好。 2、蒜剁茸,红辣椒切成丁。 3、热锅凉油,放半份蒜蓉爆香。 4、然后加入毛豆米翻炒。 5、毛豆米将熟时,倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。 6、最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。 毛豆炒萝卜干 1.萝卜干切跟毛豆大小丁 2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可 萝卜干炒毛豆 1.萝卜脆皮切成一厘米长的...[ 查看全文 ]
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  • 萝卜干炒毛豆 1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用。 2.锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊。 3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可。 小诀窍 脆皮萝卜干微甜,有少许咸味,不喜欢重味的童鞋可以不再放盐,不过送粥来说,可以稍微加一点点盐,千万不要放多,因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。 萝卜干炒毛豆 1、毛豆入...[ 查看全文 ]
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  • 萝卜干炒毛豆 1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用。 2.锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊。 3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可。 小诀窍 脆皮萝卜干微甜,有少许咸味,不喜欢重味的童鞋可以不再放盐,不过送粥来说,可以稍微加一点点盐,千万不要放多,因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。 萝卜干炒毛豆 1、毛豆入...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒毛豆正宗做法/图解/步骤: 1. 萝卜干洗净,切成小丁。 2. 毛豆仁洗净,放水煮,约10分钟后,关火放凉开水冲,把毛豆衣都要冲干净。 3. 辣椒洗净,切小段。 4. 油烧热后下毛豆仁煸炒,盛起备用。 5. 油锅热后下辣椒爆香。 6. 再下萝卜干,炒至香味出来。 7. 加毛豆仁一起炒,再加水、生抽、糖,炒至水分炒干。 8. 盛起装盘。 搜索萝...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒毛豆 1.萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒 2.锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起 3.锅中留些底油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后,加...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒毛豆 1.食材:毛豆、萝卜干(已清洗) 2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 3.将已清洗的萝卜干放在案板上切碎,待用。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    炒毛豆米萝卜干 1、毛豆米、萝卜干备好。 2、蒜剁茸,红辣椒切成丁。 3、热锅凉油,放半份蒜蓉爆香。 4、然后加入毛豆米翻炒。 5、毛豆米将熟时,倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。 6、最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。 毛豆炒萝卜干 1.萝卜干切跟毛豆大小丁 2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可 萝卜干炒毛豆 1.萝卜脆皮切成一厘米长的...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒毛豆 1. 食材:毛豆、萝卜干(已清洗切碎) 2. 将毛豆剥壳淘洗一下。 3. 接着,将淘洗好的毛豆下入沸水中焯至断生,捞出。 4. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切碎的萝卜干和焯好的毛豆翻炒翻炒。 5. 然后,加0.5汤勺白糖。 6. 加0.5勺盐。 7. 加0.5味精。 8. 调味炒匀,即可。 毛豆炒萝卜干 1. 毛豆剥壳...[ 查看全文 ]
  • 炒咸萝卜干 1、买的咸菜萝卜干放水里泡下,去掉些盐分。 2、青蒜苗爆锅,放点黑芝麻炒香,然后放萝卜干翻炒下,就可以了! 下饭菜——爽口咸萝卜干炒黄豆 1、提前将黄豆泡发,大概六个小时后以上。 2、咸萝卜干用水泡过,清洗几遍,以免太咸。 3、将洗好的萝卜干切成细条状,葱姜蒜切好备用。 4、锅内倒入适量油,葱姜蒜爆锅,出香味后倒入泡发的黄豆,翻炒几下。 5、然后倒入一碗水,将黄豆煮...[ 查看全文 ]
  • 标签:早餐 萝卜
    1. 主料:猪肉,萝卜干。萝卜干泡水,中间换几次水。主要去除杂质,和多余的咸味。然后切丁。猪肉带皮洗净切碎 2. 锅里下油,放入肉,加入料酒炒散开。一直小火煸炒,出油 3. 加入生抽,继续翻炒。 4. 加入萝卜丁。炒匀。再倒入点油。没油不好吃。 5. 加入一盆水,完全漫过萝卜丁 6. 待水分...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒腊肠 1、先把萝卜干泡好后控干水分; 2、锅中放少许油,放入葱丝炝锅,在放入腊肠,炒到出油腊肠卷起; 3、倒入白萝卜干煸炒少许,再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入3克盐出锅。 尖椒豆干炒腊肠 1、尖椒切丝,豆干切条,腊肠切片,小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油,油七八分热的时候,加入小米椒和蒜爆香。 3、加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以了,别炒干...[ 查看全文 ]
  • 腊肉炒萝卜干 1. 备好食材 2. 腊肉用清水浸泡15分钟左右,用刷子刷干净表面烟熏过的黑色,萝卜干同时浸泡片刻 3. 烧开适量水,放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右 4. 煮肉的时候洗净辣椒切丝、蒜瓣去皮拍碎 5. 煮过水的腊肉捞起冲洗一下,切薄片 6. 放入蒸锅内蒸20分钟后取出 7. 烧热油锅,下蒜蓉爆香 8. 倒入萝卜干煸炒片刻 ...[ 查看全文 ]
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