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维尼熊挤挤小面包怎么做
维尼熊挤挤小面包
步骤
1.材料除酵母,黄油混合后揉成面团静置半个钟
2.加入酵母揉匀后加黄油揉甩成光滑面团,拉出薄膜的扩展阶段
3.盖上保鲜膜室温进行基础发酵(27℃大约一个钟)
4.室温发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷
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2016-03-09
维尼熊挤挤小面包怎么做
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豆浆小面包的做法 步骤1:后油法将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;一次发酵结束后,分割成8份,滚圆,松弛10分钟; 步骤2:取出一个面团,排气,擀成圆形,中间放上山楂醤(如果没有也可不放); 步骤3:二次发酵结束后,带馅儿的刷上蛋液,撒上芝麻; 步骤4:不带馅儿的喷水,筛上高粉,...
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