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袖珍水煎包的家常做法
袖珍水煎包的家常做法
袖珍水煎包
1.准备好原料,香菇提前泡发.
2.锅中烧开水,放进小白菜烫一会,捞出,挤干水分备用。
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2016-03-09
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袖珍水煎包
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美味水煎包水煎花卷DIY 1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加) 2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。 3.继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为准,放在潮湿温暖的地方等待发酵,1个小时左右,待面团发酵至大概1倍大即可。、 4.切菜,切肉...
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葱肉水煎包的做法
葱肉水煎包的做法与步骤 1. 面粉中放入30克白糖和3克酵母 2. 加入适量温水启动和面程序和成面团即可,和好后用面包机发酵功能进行发酵 3. 发面时准备馅料,先把猪肉剁碎 4. 加入剁碎的大葱和姜蓉 5. 加入调味料和适量清水顺一方向搅至上劲 6. 面团发至两倍...
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韭菜肉水煎包的做法
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正宗冰花水煎包的做法
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芸豆洗净,放入锅中焯烫,凉后切碎。 五花肉剁成肉馅,分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油,最后放入葱末,顺一个方向搅匀,包包子之前再加入芸豆拌匀。 ...
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香菇肉馅水煎包 1. 先把面粉和成柔软的面团,比饺子面微微软一点就可以,饧着。去做馅 2. 香菇清洗干净,用开水煮10分钟,取出过凉攥干 3. 我比较懒,用料理机把香菇搅打碎。用刀剁也可以 4. 洋葱也打碎 5. 精肉一样打成肉末,放入打碎的葱末,同时加入蚝油,五香粉,海鲜酱油,盐 6. 拌匀 7. 放入香菇 8. 彻底拌匀成馅 ...
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家Tulaoshi.Com常水煎包 1.先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发酵档30分钟。 2.盘馅,鲜肉馅(肥瘦根据自己口味掌握)放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水,顺时针充分搅匀。 ...
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鲜肉水煎包的吃法
1面粉加发酵粉、水和一小勺糖和成稍软的面团2将和好的面团放入温暖处发酵至两倍大3将肉馅中加入姜末、料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、糖、生抽顺一个方向搅拌,并分次加入总量大约200ml的高汤,搅拌上劲4加入葱末和芝麻香油搅拌均匀备用 5将发好的面团揉匀后下挤儿,比饺子稍大些即可,擀成中间厚边缘薄的皮子6包入适量肉馅7包成小包子,略醒10分钟8平底锅中加适量油烧热,码入小包子 9小火煎3分钟...
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