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自制宝宝肉松的家常做法
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2016-03-09
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宝宝食谱——自制肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 思思买的是猪后腿肉,比较结实,把茎茎膜膜都去掉,切成大约1.5厘米的大肉丁。香葱和蒜都只要白,不需要拍碎,整根就好。姜切成大片。把这些材料都一同放入高压锅内。 2. 往高压锅内加入水,水没过肉丁有一指就可以了。然后加入适量盐、冰糖(看过思思菜谱的人都知道,思思比较喜欢用冰糖,因为冰糖不会腻和粘,而且会让肉更加爽口)酱油一勺、白酒一勺、...
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在家就能吃到自制美味肉松正宗做法/图解/步骤: 1. 将肉筋,肥肉切掉,最好是瘦肉,猪肉牛肉切成1里米左右,便于入味。后放入调料,茴香,酱油,料酒,葱,生姜,十三香,盐将肉和料抓均匀腌制2-5小时。 2. 用高压锅,或电压力锅上气15分钟。 3. 把料拿出来,将上气好的肉装入盘里晾干,如果想快点晾干也可用烤箱或微波炉烘干2分钟。 4. 接下来肉晾干后,用料理机将肉块打碎,就如图片上...
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自制花生肉松饼正宗做法/图解/步骤: 1 肉松是我自己做的,在搅肉松的时候放进去几个花生,就能做出来花生肉松了,当然大家也可以自己买。肉松中加入少许的沙拉酱。 2 搅拌均匀即可。 &n...
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