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中式早餐4的吃法
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2016-03-09
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中式月饼 步骤 1.1、将转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉放在碗中搅拌均匀(要把油与转化糖浆搅拌成一体)。然后放入面粉混合均匀,然后用保鲜膜包好,静止2小时以上,面皮就这么的制作完成。 2.2、将皮分成25克,内陷50克的小圆,将皮慢慢的推上去(方法自己体会哈,口述不清楚),月饼模上刷一层油,然后压好的月饼直接落在烤盘上(压好的月饼不好移动)。 3.3、烤箱上下火180度,烤3分钟定型,然...
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1提前在烤盘里铺层油纸。2提前把新鲜的红枣在锅中煮好后晒凉下用料理机打碎后加入3个鸡蛋。3再加入加入细砂糖。4用电动打蛋器把枣泥糊打发到能画出8字而不会消失。5再加入色拉油低速搅拌均匀。6最后加入低筋粉,泡打粉,小苏打低速搅拌均匀。 7直到最后面糊混合均匀即可。8倒入烤盘里。9面糊整均匀。10165°烤45分钟左右。11晒凉后倒入枣糕即可。 烹饪技巧:1.用的枣泥最好是用新鲜的红枣在锅中...
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不想当无名啊
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中式营养早餐怎样做才好吃
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中式营养早餐 1.地瓜一个去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯。 2.一杯的珍珠米,洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。 ...
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中式猪排饭的吃法
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芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料:鸡蛋5个,低筋粉185克,细砂糖140克,植物油45克 ,黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中,用搅拌机搅拌至挑起蛋糊,划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉,拌匀,加入植物油,继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中,轻轻震出大泡,撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层,180度,烤20分钟左右,表面金黄出炉。抓住油纸的四角,提出烤盘,晾凉后切块 ...
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中式洋葱猪扒的吃法
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中式洋葱猪扒 处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在一起。如果切洋葱时怕气味刺眼,可考虑下将刀放在冰箱里冷冻,这样可减少刺激,本人试过下,当时可能是刀不够冷,还是有少少气味刺激,但很轻。 处理猪扒: 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。 2、摊开每块猪扒肉,用厨房专用锤肉的钉锤,捶肉块两面,然后用刀拍一面(这就是我为什么专门拍那锤子和刀了)。 3、用...
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中式莲花卷的吃法
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#柏翠#广式莲蓉月饼 1. 饼皮:广式月饼饼皮60克馅料:椰蓉馅36克,莲蓉馅145克装饰:蛋液适量 2. 将椰蓉和莲蓉分别分割成6等分,搓圆。将莲蓉按一个小坑,放入椰蓉,包起 3. 捏紧收口搓圆。将饼皮分成6等分 4. 取一块饼皮按扁,放入馅料。将饼皮向上推起,收口搓圆 5. 逐个包好。放入面粉中滚一圈,粘裹上一层薄薄的粉。放入模具中。压实 6. 左右...
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最近努力瘦身中,很少入厨房,可经不起小家伙一句:很想吃妈妈做的早餐!那就做你们爱吃的吧,忘了在哪看到过这种中式的披萨,果然受欢迎! 1材料 2鸡蛋加少许盐打散,其它材料切成细丝待用 3不粘锅内入小茶匙油,小火加热后熄火,入鸡蛋液摊成圆形,锅的余温会让蛋液半凝固的 4摆入火腿肠丝,盘内残留的蛋液别浪费,浇上还能加固 5依次摆入黄、红、青甜椒丝 6最后铺上奶酪丝 7盖上锅盖,...
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自制中式纳豆-养生黑豆豉 1、黑豆拣去出虫坏掉的以及杂物,洗净用清水浸泡8-10小时。 2、黑豆连同泡豆水倒入高压锅(如锅小可分2-3次)煮熟,程度以豆子拿手捏很绵软,口感绵密为好。 3、将豆子捞出盛在盆中,晾凉到室温,煮豆水不要丢弃。 4、3大勺煮豆水,加入纳豆粉一粒,充分搅拌后均匀丝洒在晾凉的豆子上,用勺子轻轻地搅拌,使纳豆菌水和豆子充分接触。 5、用保鲜膜封住盆口,将盆子放在室内通...
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万丈高楼平地起,其实多复杂的图画,无非也是由点、线、面构成,只要够耐性,都是可以完成的,就看你有多热爱了。当然,技术和工具可以帮助我们更精准和更快捷地完成,因此,花多点时间去学习这些工具也是很有必要的。 最终效果 1、效果图主要分两部分:一碗豆浆和一根油条。 2、素材收集: 这是一项很重要的工作,也是一项非常有技术含量的工作。 1 23456 手绘逼真的中式早餐豆...
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早餐粥 1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。 2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。 蚕豆早餐粥 1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。 2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。 暖胃早餐之草莓燕麦粥 1.食材准...
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