1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机,搅打2~3分钟分钟,让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体,然后倒出过滤2遍备用;
2、装入干净的布丁瓶,7~8分满即可,用勺子捞出表面的一些细泡,静置一会儿;