正宗【可可小圆点蛋糕卷】#长帝烘焙节#的做法

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  怎样做勃朗峰的回忆——可可栗子蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  勃朗峰的回忆——可可栗子蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 首先完成蛋糕部分制作。分离四个蛋清和蛋黄。 2. 蛋黄加入细砂糖打散。 3. 加入色拉油搅拌均匀。 4. 可可粉与牛奶混合均匀无颗粒后加入蛋黄糊中，搅拌均匀。 5. 筛入低筋面粉。 6. 用刮刀翻板成均匀的面糊。 7. 蛋白粉三次加入细砂糖，打到近乎硬性发泡，提起打蛋器有小尖...[ 查看全文 ]

  T病毒

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  分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白液中加入适量白醋 2. 分次加入白砂糖，打至干性发泡 3. 蛋黄中放入牛奶和玉米油 4. 搅打均匀 5. 蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用翻拌的手法快速拌均匀 8. 把糊糊放入保鲜袋 9. 挤入小纸杯即可 10. 放入烤箱，150度烤半小时 11. 表面上色即可出炉 分蛋海绵小纸杯蛋糕#长帝烘焙节#的做法视频[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  胚芽热狗面包#长帝烘焙节#的家常做法

  胚芽热狗面包#长帝烘焙节# 1. 中种材料全部混合成团后放入冰箱5°冷藏发酵22小时，取出后撕碎了和主面团的材料混合用后油法将面团揉至扩展阶段，然后放入抹了油的塑料袋中进行发酵至体积2倍大； 2. 将面团排气分割成120克一份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟； ...[ 查看全文 ]

  BeyondFree鈽

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  正宗马莎文咖喱烤鸡腿#长帝烘焙节#的做法

  马莎文咖喱烤鸡腿#长帝烘焙节# 1. 鸡腿去骨，用盐、鱼露、黑胡椒粉腌制1小时。 2. 把腌制好的鸡腿卷起来，用棉线捆扎好定型。 3. 烤箱180度预热，在预热期间，我们找...[ 查看全文 ]

  腊梅开花时

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  怎样做以假乱真的寿司蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  以假乱真的寿司蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄中加入细砂糖，然后用电动打蛋器打发。一直打到颜色发白的状态。然后加入玉米油拌匀。再倒入鲜奶拌匀。 2. 之后筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，用刮刀拌匀，放一边备用。之后将蛋白放进无水无油的盆里，用打蛋器先打到粗泡的状态，之后加入细砂糖。继续打发到中性发泡的状态，就是提起打蛋头，有弯弯的...[ 查看全文 ]

  静心816

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  怎样做可可圆点蛋糕卷最好吃

  可可圆点蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有的原材料 2. 先打发蛋白，60g细砂糖分三次加入，第一次在打出细腻泡沫是加入，第二次在打到图片造型时加入，第三次是在表面划过，会留下痕迹且不会消失时加入。 3. 蛋白打到湿性发泡，如图所示，拉起来会有一个弯角时就不要再打了！ 4. 开始制作蛋黄糊，先把25g细砂糖加入蛋黄，搅拌均匀，然后加入牛奶和玉米油，...[ 查看全文 ]

  小贷阿晖

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  怎样做热带风情蛋糕*长帝烘焙节华南赛区最好吃

  热带风情蛋糕*长帝烘焙节华南赛区正宗做法/图解/步骤： 1. 准备蛋糕所需要的材料，面粉过筛。准备一些热水，用来隔水加热全蛋液和水饴，还有牛奶和黄油。 2. 全蛋液里倒入蛋糕部分需要的砂糖，稍微搅拌下，接着隔水加热全蛋液，同时，隔水加热水饴。感觉下全蛋液的温度，比人体温度稍微高点点的时候倒入加热的水饴，用搅拌机高速打发。 3. 打发到一定程度后，倒入低筋面...[ 查看全文 ]

  1晓倩

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  怎样做杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  杏仁巧克力蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油提前取出，放室温软化，将软化的黄油和细砂糖混合，用打蛋器搅打，打至黄油的颜色变浅，体积膨大顺滑。 2. 鸡蛋2个提前从室温取出，打散成鸡蛋液。少量分次加入打发的黄油里，每次加入蛋液后，都要充分搅打均匀，再加入下一次蛋液。 3. 图3是全部蛋液加入后打好的样子，非常顺滑。 4. 可可粉、低筋...[ 查看全文 ]

  伈随风飞29

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  怎样做长颈鹿芝士蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  长颈鹿芝士蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 可可粉加入热水中，并仔细搅拌成无颗粒的细腻可可糊。 2. 色拉油、牛奶、糖、蛋黄、一点点盐，混合搅拌均匀乳化。 3. 加入过筛面粉翻拌均至光滑无颗粒。 4. 蛋白加入几滴柠檬汁或白醋打至粗泡，再分三次加入细砂糖打至八九分发，如图。 5. 另取一盆，取出四勺蛋黄糊、五勺打好的蛋白（大约就可以...[ 查看全文 ]

  回头有幸

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  Photoshop打造一颗小圆点构成的彩色心形

  心形看上去可能有点复杂，不过都是有相同的不同透明度及颜色的小圆点构成。先把背景渲染好颜色后，用笔刷或椭圆工具做出小圆点，然后复制并适当改变不透明度及颜色即可。 最终效果 1、新建一个800 * 600像素的文档，背景填充黑色，如下图。 图1 2、新建一个图层，选择椭圆选框工具，按住Shift 键拉一个正圆选区，按Ctrl + Alt + D 羽化45个像素后选择渐变工具，颜色设置如图3，拉出图4所...[ 查看全文 ]

  战歌北漂

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  怎样做蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所需的材料（此方子为6寸的方模） 2. 将消化饼放入料理机打成细末状（或把饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎），黄油隔水融化（或放入微波炉加热一分钟至融化便可） 3. 把融化的黄油伴入饼干末里，混合均匀.蛋糕模的四周抹上黄油，底部垫上油纸（这样便于脱模）把拌好的饼干倒入蛋糕模，用勺子把饼干均匀的压紧...[ 查看全文 ]

  有情有趣365

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  如何用AE快速制作一个生动的小圆点

  标签：平面设计 海报设计 广告设计 画报设计 签名设计 服装设计 名片设计 画册设计 版式设计 商标设计

  当我们用AE制作完Demo演示动画的时候，为了表明我们的手指的操作轨迹经常会引入一个小圆点。小圆点的绘制往往是我们制作Demo动画的最后一道工序，那么问题来了：面对早已做好的各个动画图层，各种位移，各种运动曲线。 怎么绘制出跟手的小圆点呢? 首先你要先画个圆，根据你要模拟的手指位置做好关键帧动画，到目前为止一切都非常顺利，但是最头疼的是，你要做出跟手的小圆点，之前引以为傲的各种风骚运...[ 查看全文 ]

  mohican521

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  怎样做熊猫黑花奶油蛋糕＃长帝烘焙节华北赛区＃最好吃

  熊猫黑花奶油蛋糕＃长帝烘焙节华北赛区＃正宗做法/图解/步骤： 1. 先把准备用的乳脂淡奶油放在冰箱里冷藏24小时以上备用，推荐艾乐薇铁塔淡奶油，俺爱她的配料与口感 2. 蛋糕坯子是戚风蛋糕，所以，分蛋，分蛋一定要，装蛋清的盆要无油无水，蛋清里不要有蛋黄（po主好啰嗦）→_→ 3. 牛奶，油搅拌均匀，在乳化后的油里加入蛋黄，再拌匀，筛入面粉，刮刀翻拌均匀 4. 淀粉，醋，盐...[ 查看全文 ]

  我的狗狗在那

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  怎样做传说中的小四卷——草莓酱夹心蛋糕卷#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  传说中的小四卷——草莓酱夹心蛋糕卷#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡蛋蛋白，蛋黄分离。蛋黄加入10g糖，打发至发白。 2. 加入色拉油，继续用手动打蛋器打均匀。加入水，混合均匀。 3. 加入过筛的低粉，切拌均匀。 4. 将蛋白分三次加入30g糖，加入几滴白醋或者柠檬汁，打发至湿性发泡。 5. 取三分之一打发的蛋白加入混合好的蛋黄糊内，用刮刀...[ 查看全文 ]

  汨汨_Angel

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  花朵奶油香芒戚风蛋糕#长帝烘焙节#怎么做最好吃

  花朵奶油香芒戚风蛋糕#长帝烘焙节# 1. 将蛋青蛋黄分离。面粉过筛。 2. 用打蛋器将蛋白打到呈鱼眼泡状时，加入三分之一砂糖，继续搅打倒蛋白开始变浓稠后再加三分之一砂糖，继续打到表面出现纹路后加入剩下的砂糖。打发到提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短...[ 查看全文 ]

  a1a2gege

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  怎样做不用花嘴也能做蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  不用花嘴也能做蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋糕胚分成两片 2. 再把其中的一片等分 3. 摞起来的样子 4. 再把底下的圆片等分两层 5. 芒果切丁 6. 先把300克奶油加入24克糖打发 7. 取一片蛋糕片抹上奶油，放上芒果粒 8. 用奶油盖住，再放一片蛋糕 9. 抹上奶油，放一片半个的蛋糕胚 10. 抹奶油，只是给边上部分放...[ 查看全文 ]

  热情的夜独醉55

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  怎样做海盐酸奶芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  海盐酸奶芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 奶油奶酪和黄油放室温软化后放在一个大盆中，加入细砂糖后用打蛋器搅打至顺滑无颗粒状态。 2. 鸡蛋打散，分次加入奶酪黄油糊中，每次都搅打均匀之后再加入下一次蛋液。 3. 加入酸奶，搅打均匀。 4. 筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状颗粒状态。 5. 将4g海盐加入蛋糕糊中，搅拌均匀。 6. 模具底部...[ 查看全文 ]

  联平枪

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  怎样做#忆江雪糕#巧克力熔岩蛋糕#长帝烘焙节华南赛区最好吃

  #忆江雪糕#巧克力熔岩蛋糕#长帝烘焙节华南赛区正宗做法/图解/步骤： 1. 170度预热烤箱，准备6寸模具并在里面铺上烘焙纸。蛋清与蛋黄分开，在蛋黄中加入糖和蜂蜜用手动打蛋器搅打至略发白。 2. 将黄油和巧克力切块，加入牛奶，隔水融化。依次加入可可粉和朗姆酒搅拌均匀顺滑。 3. 在2中加入蛋清，用电动打蛋器中高速打发，见到体积膨胀，提起打蛋器出现较为清晰的纹理即可...[ 查看全文 ]

  我在这9573

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  怎样做丹麦皇冠曲奇#长帝烘焙节华北赛区#最好吃

  丹麦皇冠曲奇#长帝烘焙节华北赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化。 2. 用打蛋器略微打发。 3. 糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。 4. 分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。 5. 所有粉类混合过筛， 6. 分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。 7. 把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这...[ 查看全文 ]

  嗨宝Ec

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  怎样做奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备好 2. 除盐和奶酪，以外的其他材料倒入一个盆里揉成团 3. 加入奶酪和盐继续揉，揉到完全延展阶段，出膜，用面包机揉也可以，大约需要50分钟左右 4. 盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到2~2.5倍 5. 从盆里倒出排气，分成6份，在盖上保鲜膜，放置10分钟 6. 擀成大水滴形 7....[ 查看全文 ]

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