怎样做可可圆点蛋糕卷最好吃

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  怎样做可可蛋糕卷最好吃

  可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白在无油无水的容器里分离，蛋黄加入10g糖搅拌均匀，之后加入玉米油和水再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液比较稀。 2. 然后筛入低粉、可可粉充分搅拌均匀，面粉糊光滑没有颗粒即可。 3. 蛋白滴入柠檬汁用电动打蛋器打发至出现很多泡沫后分三次加入30g细砂糖，打发到湿性发泡。然后取三分之一加入到面粉糊中用切拌法拌匀。 4. 然...[ 查看全文 ]

  根特SUD

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  怎样做双色可可蛋糕卷最好吃

  双色可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 牛奶 蛋黄 盐 油 放容器里混合 2 融合为一体的蛋液 3 蛋液里放过筛的面粉 4 拌均匀 无颗粒状 面糊要流畅 ...[ 查看全文 ]

  爷之飘飘

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  可可蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：可可蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可蛋糕卷 1.蛋黄 30g细砂糖，隔热水加热到38度左右，然后用打蛋器彻底打发，打好的状态是颜色浅黄，体积明显增加，滴落和搅拌时有明显的纹路产生，蛋黄变得很浓稠顺滑 2.蛋白分3次加入30g细砂糖，打到湿性---干性之间 ...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

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  怎样做可可蛋糕最好吃

  可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄与蛋清分离，打发蛋清，打发蛋清的过程中分三次加入白糖。加入蛋黄，用打蛋器继续打1-2分钟。 将低筋面粉筛入打发的蛋液中，切拌均匀。 牛奶与黄油混合，隔水加热至融化，筛入可可粉。 待可可粉面糊冷却后，倒入原来的面糊中，混合切拌均匀。 将全部面糊倒入6寸圆模中/或倒入纸杯中，大约能填充...[ 查看全文 ]

  我是你的小哈尼

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  怎样做100%成功配方可可蛋糕卷最好吃

  100%成功配方可可蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材 2. 蛋白蛋黄分离 蛋黄加糖 3. 蛋黄打至发泡 4. 倒入色拉油 牛奶 筛入可可粉 低粉 翻拌 5. 翻拌均匀 6. 蛋白打起泡加入玉米淀粉 分三次加完糖 打至硬性 取三分之一加入搅拌好的蛋黄液里翻拌 7. 翻拌好全部倒入蛋白里 8. 蛋糕糊就做好了 9. 模具铺油纸两边留出部分油纸 倒入蛋糕...[ 查看全文 ]

  了孤

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  怎样做可可螺旋卷最好吃

  可可螺旋卷正宗做法/图解/步骤： 1 后油法，将原料放入面包机中搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。 2 放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。 3 可可卡士达酱：牛奶加细砂糖及蛋黄用打蛋器搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  抽风之作

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  可可蛋糕卷

  标签：家常菜 可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 可可蛋糕卷的做法?做一个蛋糕,刻有一个名字。吃在嘴里,放在心间。教您可可蛋糕卷怎么做,如何做可可蛋糕卷才好吃,为你提供可可蛋糕卷主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的可可蛋糕卷。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!可可蛋糕卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  正华hi

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  怎样做可可海绵蛋糕最好吃

  可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离，蛋白盆无水无油 3 打发蛋白，50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可，提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

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  怎样做苹果可可蛋糕最好吃

  苹果可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 1.先把鸡蛋打发变成蛋液，2.把黄油隔水融化，把糖粉一并打发 3.把蛋液分多次倒进并且打发均匀 记得把苹果切粒后面需要用 2. 4.把低筋粉和可可粉倒进，用刮刀伴均匀，尽量多花点时间在这里 3. 5.倒进容器 大概容器的3分之2就可以了 因为放进烤箱会发起来 然后上面铺上苹果粒和可可豆 加了可可豆更好吃哦 上图就是放进170度烤箱30分钟...[ 查看全文 ]

  sunnys小易

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  怎样做巧克力可可蛋糕最好吃

  巧克力可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离 2. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒 3. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用 4. 蛋清分三次加糖 打发 5. 将打发的蛋清分三次加入面糊中 6. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟 7. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上 8. 用油纸轻轻卷起 9. 切开即可 10....[ 查看全文 ]

  昌黎自家蜂蜜

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  怎样做奶油可可蛋糕最好吃

  奶油可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 一个八寸戚风蛋糕的材料准备好 2 蛋糕粉和巧克力粉混合，过筛两遍 3 蛋清、蛋黄分离 4 蛋黄中加入玉米油、20克白糖，搅打均匀后，加入牛奶 ...[ 查看全文 ]

  嘉哥烟铺

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  波点可可蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：波点可可蛋糕卷

  波点可可蛋糕卷的做法 步骤1： 用电子秤称号所有材料，蛋清和蛋白分别打入不同的容器中 步骤2： 蛋黄打散，将牛奶和食用油倒入，另外加入15g白糖，一起搅拌一下 步骤3： 蛋白加入54g白糖，分3次加，用电动打蛋器打至湿性发泡 步骤4： 蛋黄中加入过筛的低筋面粉 ...[ 查看全文 ]

  超级爱犬达人

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  怎样做可可戚风蛋糕最好吃

  可可戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加糖?油?牛奶?水 混合均匀（看起来颜色变浅） 2. 分2-3次筛入低粉、可可粉，上下翻拌成可可糊（不能画圈拌 ） 3. 蛋白盆和打蛋机一定一定要无水无油，打发蛋白 分3次?入糖（我就用普通白砂糖），打发至提起打蛋机会有尖尖的角（有明显不容易消失纹路）这步很重要！！！打发好的蛋白分2-3次和可可糊混合（也是上...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  可可奶油香蕉蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可奶油香蕉蛋糕卷 1.将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，震动几次震出大的气泡，烤箱预热，160度，中层，烤20分钟即可 2.烤好后取出，立即撕开周边的烤焙纸散热，晾凉后用刀在蛋糕胚上划几刀（这样方便卷） ...[ 查看全文 ]

  楠楠的奇迹

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  怎样做千层可可蛋糕最好吃

  千层可可蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉、可可粉、糖、鸡蛋、盐放入盆中，搅拌均匀。（搅拌之后会浓稠） 2. 黄油隔水融化，加入面粉液中 3. 牛奶分多次加入，每次都要搅拌均匀，让牛奶充分吸收。 4. 将不粘锅中抹入少量黄油，将面粉液倒入锅中，一次倒入约做饭用的勺子那么多就可以，等锅中的面粉液鼓成很多泡，液体以经凝固，成饼就可以了。将饼放入油纸中，一...[ 查看全文 ]

  ai绿光

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  怎样做可可果酱面包蛋糕最好吃

  可可果酱面包蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 先做蛋糕部分，蛋白蛋黄分离 2 蛋黄中加入糖打散 3 加入牛奶拌匀 4 加入色拉油拌匀 ...[ 查看全文 ]

  hong19841105

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  怎样做可可千层蛋糕最好吃

  可可千层蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 低粉，可可粉，盐，糖称量装入容器中 2. 打入鸡蛋，从中间开始混合少量粉先拌匀 3. 再慢慢划圈混合周围的所有粉； 4. 呈浓稠的面糊状 5. 黄油平底锅加热融化冷却到温热 6. 温热的黄油加入4中搅拌均匀 7. 最后把牛奶分多次，每次少量加入，每次加入之后都充分搅匀； 8. 完成的面糊过筛装入量杯中，方便倒入...[ 查看全文 ]

  Kevin馃拫

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  怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃

  奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐，拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋，拌匀 7. 我懒，直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多，一般蛋白加入到蛋黄糊糊中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  目分大女且

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  怎样做蛋糕卷最好吃

  蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 分好~蛋清蛋黄 2. 蛋黄加入糖打发，在加油打发，加水搅匀，过筛面粉 3. 蛋清分三次加糖 4. 做法跟戚风一样，三分之一加入蛋黄中，在一起切拌拌好，取一点出来加点可可粉做斑点 5. 放烤箱烤一分钟，面上干了就好。180度，把面糊倒入 6. 烤箱160-170度烤25分钟 7. 出炉倒扣，把油纸撕掉。有油布更好，油纸还是不好撕 ...[ 查看全文 ]

  凝意521

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  怎样做可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）最好吃

  可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）正宗做法/图解/步骤： 1 打蛋：蛋清打入无油无水盆中冷藏备用，蛋黄加入15克细砂糖用打蛋器手动划圈搅拌至无白糖颗粒； 2 可可粉25克用80克开水冲开备用，我用的调羹调匀至顺滑无颗粒； 3 蛋黄中加入45g玉米油充...[ 查看全文 ]

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