糖衣奶酪草莓卷的做法

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  草莓奶酪的家常做法

  标签：水果

  草莓奶酪 1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材料A中，以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌匀备用。 3.取作法2的材料以细筛网过滤出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。 4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝...[ 查看全文 ]

  纲颇谈焦31

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  糖衣核桃的做法

  1：备好核桃及冰糖。 2：将核桃敲碎,取出核桃仁备用。 3：将核桃仁入烤箱,调温130,度时15分钟。 4：将烤好的核桃仁出烤箱放凉备用。 5：锅内加一小碗清水,煮至水开。 6：加入冰糖。 7：小火熬至冰糖溶化。 8：再加入二匙白砂糖。 9：小火熬至糖化。 10：再熬至糖水出面大粗泡。 11：加入烤好的核桃仁。 12：颠锅至核...[ 查看全文 ]

  大小姐77777

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  草莓奶酪的吃法

  标签：猪肉

  草莓奶酪 1.将材料1泡在冰水中至软备用。 2.将材料2煮到细砂糖溶化且温度到达90℃后，即离火等温度降到65℃时，再加入沥干水分的吉利丁片拌匀至溶化。 3.把鲜奶油放入作法2中拌匀后，装入点心碗中约六分满，放凉后再放入冰箱冷藏至凝固。 4.食用前取出，淋上草莓酱汁即可。 草莓奶酪 1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材...[ 查看全文 ]

  刘健佑

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  草莓奶酪派的家常做法

  标签：草莓奶酪派

  草莓奶酪派 1. 把刚从冰箱拿出来的黄油切成小丁备用(注：黄油不要软化)；倒入过筛的低筋面粉和盐,用手稍抓匀,让面粉均匀的裹在黄油上；用刀或者刮板不停的切拌黄油面粉,如同我们剁肉馅一样,将黄油切成尽量细的颗粒；把黄油面粉切成类似粗砂粒的状态就可以了；把面粉堆好,中间挖一个洞,倒入冷水；用刮板不停的压拌面粉,使面粉和水混合均匀 2. 如图所示,不停的压拌,使面粉与水分.黄油混合得更充分...[ 查看全文 ]

  因为相遇才有缘

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  正宗草莓奶酪酱的做法

  草莓奶酪酱的做法与步骤 1. 草莓洗净；奶酪隔水加热，打发成泥状 2. 草莓洗净，打成泥，将草莓泥倒入奶酪中，搅拌均匀 3. 加入奶粉拌匀，再加入牛奶、白糖和朗姆酒调匀即可 草莓奶酪酱大讲堂 草莓打成泥时一定不能加水 奶酪做法技巧 1.奶酪热量较高，多吃容易发胖。服用...[ 查看全文 ]

  上官龙二宝

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  法式草莓奶酪蛋糕的做法图解

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

  zhangjialin68

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  草莓蛋糕卷的做法

  标签：草莓蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  5个蛋清加盐，白醋，分2次加60克白糖打发。 4个蛋黄加25克白糖打匀。 分次加30克玉米油打匀。 ...[ 查看全文 ]

  新装名横

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  正宗草莓奶酪慕斯的做法

  草莓奶酪慕斯的做法与步骤 1. 戚风烤好后倒扣放凉脱模，草莓切丁用料理机搅打成糊；奶油奶酪隔水加热融化到顺滑 2. 吉利丁凉水软化，草莓酱与奶酪混合加热成草莓酱，吉利丁挤干水分后放到草莓液里搅拌至吉利丁完全融化 3. 加入20克白砂糖打发淡奶油，6分发就可以了，不要太发，免得浓稠慕斯液不够流动；草莓糊倒进淡奶油中混合均匀，加...[ 查看全文 ]

  蓝_调_god

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  糖衣南瓜曲奇的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  糖衣南瓜曲奇 1.将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和盐混合在一起。然后放到一边。 2.将115克黄油和白糖放在一个中碗里打在一起，然后加入南瓜，鸡蛋和5毫升的香草精打在一起直到成乳状。然后再混入干的调料粉。用一汤匙大小的量放到饼干盘上，然后轻轻按扁。 3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。冷却后，将糖衣用叉子轻刷在曲奇上。 4.做糖衣：将精致细纱糖、牛奶...[ 查看全文 ]

  小学生队长天枰

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  火腿奶酪卷的家常做法

  标签：火腿奶酪卷 面食

  火腿奶酪卷 1.将面粉调成糊，加入适量的盐和味精； 2.分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用； 3.先将方火腿切成薄片，铺平，上面垫一层奶酪，放上水果丝，卷成卷状，用牙签穿好后固定； 4.锅上火放油烧三成热时，将火腿片裹上面糊，下油锅炸至金黄色，捞出后抽出牙签，盛盘用刀断成两节食用。 小诀窍 食物相克： 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂...[ 查看全文 ]

  快了摩羯

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  草莓奶油蛋糕卷的做法

  标签：草莓奶油蛋糕卷

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。 2. 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  zhoushjinqi

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  草莓蛋糕卷的家常做法

  标签：草莓蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋清，单独放一容器里，容器必须无水无油； 蛋黄，放另外一容器； 蛋黄液打散，加入白糖；搅拌； ...[ 查看全文 ]

  良心良知的青年

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  草莓蛋糕卷的做法图解

  标签：草莓蛋糕卷

  草莓蛋糕卷 1. 蛋清蛋黄分离，分别放到无油无水的容器中 2. 蛋黄中加入20克细砂糖，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀 3. 然后再加入牛奶、油，最后加入低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒 4. 蛋清里加2滴白醋，打至粗泡，分三次加入30克细砂糖 5. 这是第二次加入细砂糖 6. 第三次加入细砂糖，打至湿性偏干状态 7. 挖1勺蛋黄，滴几滴红色色素搅拌均...[ 查看全文 ]

  大叔约33

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  草莓奶酪怎么做

  免烤草莓冻芝士蛋糕 先准备好主要材料,奶油芝士和黄油切小块,吉利丁片剪碎 消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖敲打碾压越碎越好 ...[ 查看全文 ]

  京玖爷丶

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  金针奶酪培根卷的家常做法

  金针奶酪培根卷 1.我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根，一般超市都有售 2.锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇。时间不要太久，简单过一下水焯烫一下就好 3.芝士片对半切一半 4.培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇 5.卷起用牙签固定住 6.烤盘垫锡纸，码放整齐，入预热160度的烤箱中层，约10分钟即可 培根奶酪卷 1.除黄油之外的A原料按...[ 查看全文 ]

  王彦彬2014

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  香肠奶酪面包卷的做法图解

  香肠卷面包 1. 所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟 2. 发酵至2掊大 3. 案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟 4. 把面团擀长 5. 卷起来捏紧收口 6. 用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可 7. 全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖 8. 发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻 9...[ 查看全文 ]

  高价收购泼妇

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  草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕的家常做法

  标签：黄油

  草莓装饰巧克力奶酪杯子蛋糕 步骤 1. 上下火150度预热烤箱、软化的黄油加砂糖打至蓬松状态。 2. 全蛋液分6次加入黄油，打发至蓬松。 3. 低粉和可可粉、泡打粉混合筛入到黄油中硅胶刮刀切拌均匀，放入裱花袋。 4. 剪口挤入底部直径5m高4cm的纸杯7分满。（可做6只左右）150度中层15-20分钟烤至膨胀。取出放凉。 5. 奶油奶酪加可可粉、糖粉打发至花纹明显。 6. 放入大号六齿花嘴。螺旋挤...[ 查看全文 ]

  鉁岎煈解湆

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  奶酪火腿面包卷的家常做法

  标签：猪肉

  奶酪火腿面包卷 1.除黄油以外的其他材料放在同一容器，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段，可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团光滑）（牛奶不要一下子全加下去，留少许根据面团湿软情况来添减） 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成) 3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，用擀面杖将面...[ 查看全文 ]

  云备胎V

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  草莓奶油蛋糕卷的做法图解

  标签：草莓奶油蛋糕卷

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将蛋黄，20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用 2. 5个蛋白分次加入50克细砂糖，打发至湿性发泡（就是提起是个大弯沟，打蛋盆里的蛋白可以直立的状态，如图）同时175度预热烤箱 3. 然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀 4. 筛入低筋粉 5. 搅打均匀 6. 然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后，混合物倒入三分...[ 查看全文 ]

  策马扬鞭向前

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  草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备各种食材。 2. 将鸡蛋分离成3个蛋白，1个蛋白，3个蛋黄，1个蛋黄（不用）。 3. 往三个蛋黄里加入35克细砂糖，用电动打蛋器打至发白起泡。依次加入60ml的清水，28克色拉油，80克低筋粉，用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。 4. 将1个蛋白打发至气泡，然后加入1小撮玉米粉，打发至硬性发泡。 5. 取1大匙蛋黄面糊放入碗中，加入0.5茶匙的低筋粉混合。取三分之二的蛋白霜和蛋黄...[ 查看全文 ]

  greatghoul

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