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怎么做自制鸡米花好吃
怎么做自制鸡米花好吃
自制鸡米花
1. 鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁。切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟。
2. 准备好淀粉,全蛋液,面包糠。
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2016-03-10
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自制鸡米花
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1. 准备好所需要的材料,鸡胸肉,最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉,这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。 2. 鸡胸肉切成均匀肉丁,我切得比较大,晚饭时间炸的,怕耽误晚饭时间........ 3. 加盐,胡椒粉,蛋清,其实取蛋清很简单,一根筷子就搞定,先鸡蛋一头敲一个洞然后另一端敲一个洞就可以啦,只是小心别倒得太快蛋黄一起出来了哦 4. 腌...
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鸡胸脯买回来后洗净,切成小块。用盐、料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制片刻;鸡胸脯腌制的过程中,可以准备好一小碗面粉,一小碗面包糠,打好2个鸡蛋; 将腌制好的鸡胸脯先裹上一层薄薄的面粉; ...
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鸡米花 1、把鸡肉洗净切成大肉丁,装在碗里,打个鸡蛋,放入炸鸡粉、豆粉、花椒粉少许、盐少许,调和均匀,腌个30分钟。 2、锅里多放油,等油7成热时,把鸡丁放进,用中小火慢炸,炸至两面发黄即可,捞出稍冷即可吃。孩子特别喜欢吃。 鸡米花 1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时。 2.打入一粒鸡蛋,香炸粉,山芋粉各半,搅匀,须加水,鸡肉能挂住即可。 3.一块块夹入油锅内炸...
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家庭自制鸡米花 1、鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块。 2、柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。 3、鸡肉块加盐、姜汁、柠檬汁、黑胡椒、一个蛋清、半汤匙食用油、半汤匙淀粉抓拌均匀,腌渍30分钟。 4、淀粉、面包糠倒出来放入大容器,剩下的鸡蛋打散。鸡肉依次过:淀粉——蛋液——面包糠,做成生坯。 5、六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄,捞出来大火炸金黄即可。 6、炸好的鸡米花沾番茄酱或者...
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鸡米花怎么做好吃 鸡米花家常做法图解教程
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鸡米花
1. 鸡胸肉一块 2. 用刀背剁散 3. 切成1Cm的小块 4. 用盐,花椒粉,孜然粉和料酒腌10分钟(多腌一会更好) 5. 沾上淀粉 6. 挂上蛋液 7. 裹上面包糠 8. 油烧五六成热下锅中小火炸,火太大就炸糊了 9. 炸成金黄色就可出锅了,成品 最后做好...
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吃货
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正宗自制鸡米花的做法
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鸡胸肉洗净沥干水; 还没完全解冻开,趁机切成小块,这时鸡肉可以切出你喜欢的形状出来; 放进较大的碗里,调入盐、鸡精; ...
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孜然鸡米花的做法 步骤1. 准备材料. 步骤2. 热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花. 步骤3. 反复拨动. 步骤4.&nbtulaoshi.comsp; 炸至表面金黄. 步骤5. 捞出控油. 步骤6. 锅里留少许油,油热后放入鸡米花. 步骤7. 在放入孜然. 步骤8.&nb...
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咖喱鸡米花的做法与步骤 1. 鸡胸肉清洗干净,改刀切成大小约2厘米的块儿;加入咖喱酱搅拌均匀,码味半个小时以上 2. 开烤前,再拌入一个鸡蛋黄,拌匀;取一个碗,倒入面包糠,用筷子夹起每一块鸡肉在面包糠了翻一个个儿 3. 将沾好面包糠的鸡肉块儿整齐地摆在烤盘里,最后用刷子沾上少许植物油,薄薄地刷在鸡肉块上面;预热好烤箱,170...
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劲爆鸡米花 1.鸡胸肉切成小块.大小尽量一致.用盐.胡椒粉.少许蛋清.腌制哈子.入个底味. 2.鸡肉腌制好后.均匀的裹上面粉. 3.将裹好面粉的鸡肉,再均匀的裹上蛋清.最后裹上面包糠就好了.. 4.鸡肉全部裹好的样子..满满一大碗呢.. 5.这个则是裹的全蛋液. 6.用家里最小的锅.倒入适量的油.中小火加热后..将鸡米花倒入锅中炸至金黄色.捞出沥油.. 7.全部炸好了..满满..绝对满满的一大碗哦.. 小诀窍 1....
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