正宗自制老干妈的做法

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  自制老干妈怎么做

  标签：自制老干妈 口味食谱

  自制老干妈 1、牛肉洗净切成拇指大小的丁，用少许老抽、五香粉、料酒码味，腌30分钟。 2、花生米用刀拍成两半，大葱切成颗粒，姜蒜切成颗粒。 3、用平底锅加入清油300克，等油泡没有了，关小火，加入牛肉、姜蒜颗粒炒散。 4、再开中小火，把牛肉炒至要干时（就像牛肉干一样，也不要太干了，还是要有点水份，这样更好些），再加入豆鼓、少许老抽、白糖、花椒面、辣椒面一起翻炒，必须把豆鼓炒散。 5、...[ 查看全文 ]

  中国山健大山蚁

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  正宗老干妈排骨的做法

  标签：老干妈排骨 家常菜

  备料：大蒜剁碎，姜去皮剁碎，湖南椒切小段，如果不太能吃辣，换成青椒就行。 拌料： 2.1 排骨洗净沥干 2.2 将大部分蒜末、姜末加入到洗净的排骨里，然后加入料酒，用手抓匀 2.3 加入生抽、植...[ 查看全文 ]

  莹子小鳗鱼

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  老干妈

  标签：家常菜 老干妈

  老干妈 陶华碧老干妈牌油制 辣椒是 贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!老干妈教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 老干妈干煸杏鲍菇的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净撕成细条 2. 香菜洗净对半切 ...[ 查看全文 ]

  _Menso_哲

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  老干妈油条的做法

  标签：油条的做法 老干妈 油条

  老干妈油条正宗做法/步骤： 1. 锅内少许油，放入一小勺老干妈酱煸香。 2. 注意小火，锅太热就关火煸。放入油条段，反复炒。注意不要加水，如果锅太干，要么关火翻炒下再开火，要么撒点点水。 3. 觉得油条热了，撒上葱段出锅。 小贴士：  想做出正宗的老干妈油条，就看看吧 不试试真是太亏了，好吃得想哭，哈哈哈。快来试试吧！ [ 查看全文 ]

  爱没有你的夜

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  怎样做自制老干妈酱料最好吃

  自制老干妈酱料正宗做法/图解/步骤： 将黑豆豉按烂（注意不要太融了，买黑豆豉的时候最好买那种最软的，不要太硬了，硬了不好按。）黑豆豉稍稍烂掉就好。然后将蒜拍好，剁碎放入黑豆豉中，继续和黑豆豉一起按烂（这是为了让蒜和黑豆豉互相入味）继续按压5分钟就好了。 将油烧开，然后关火，等油稍微冷却下，将豆瓣酱倒入锅中不停翻炒，开火。继续炒...[ 查看全文 ]

  卡卡KC001

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  正宗紫苏老干妈蒸海鱼的做法

  紫苏老干妈蒸海鱼 准备好食材：海鱼解冻。 紫苏切比、葱香菜切段、姜切丝、适量老干妈以及蒸鱼豉油调好备用。 将鱼放入盘内，姜丝与部分紫苏放入鱼肚内。 ...[ 查看全文 ]

  枷锁°硐

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  正宗老干妈南瓜烧香干的做法

  老干妈南瓜烧香干 1. 香干切正方小丁； 2. 南瓜去皮切同样大小的丁； 3. 红椒与大蒜同样切丁； ...[ 查看全文 ]

  文安王力模具厂

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  老干妈烧鳕鱼的做法

  老干妈烧鳕鱼 1. 将洗好的鳕鱼切块，加葱姜蒜、料酒和少量的老抽和盐腌制10分钟左右。 2. 准备好葱姜蒜和老干妈香辣 3. 将准备好的葱姜蒜和老干妈香辣下锅爆香，放入...[ 查看全文 ]

  苏宁凝

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  老干妈炒苦瓜的做法

      老公每次看到苦瓜，都会买一些，这个不爱买菜的老公，可真是难为他了。后来才知道就是他爱吃苦瓜。可每次做女儿不爱吃闲苦，无论我那种做法她都这样说。可老公还是要求她吃一些。这次用了老干妈牛肉酱炒的，倒是把苦味压了下去，还很爽口开胃。 1准备好原材料；  2苦瓜切片后加入适量的盐， 入点底味， 去除部分水分；  3烧热锅， 放少许油， 下入五花肉片翻炒； 4翻...[ 查看全文 ]

  殇夜泪1314

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  老干妈炒鱿鱼的做法

  老干妈炒鱿鱼 1.准备好所有的食材。 2.鱿鱼须洗净加入料酒，糖，胡椒粉，生抽腌拌片刻。 3.洋葱，蒜苗，红椒洗净切丝。 ...[ 查看全文 ]

  惜梦鲸

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  老干妈炒魔芋做法

  老干妈炒魔芋正宗做法/步骤： 魔芋用清水冲洗,整行.锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下,有Q的感觉就行了 大蒜切末,蔬菜切片 油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋 炒两分钟后(时间短点也可以,我喜欢炒久的魔芋),放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒.炒几下菜有点软就可以了 [ 查看全文 ]

  九指神丐x

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  老干妈意面的做法

  老干妈意面 1. 大集合 2. 水煮开，后倒入意面，中火煮7分钟左右，这个可是黄金时间，煮出来的意面滑爽有劲道。 3. 煮好的意面 ...[ 查看全文 ]

  戮官踊门85l

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  怎样做自制老干妈豆豉酱才好吃

  标签：自制老干妈豆豉酱

  自制老干妈豆豉酱 1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。 2、蒸好的豆豉用勺子碾压。 3、油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。 4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎。 5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。 6、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ，将材料夹出不要。 7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。 8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。 9、下花生、芝麻的混合物，炒香。 10、下干辣椒面，炒香，加适量白糖...[ 查看全文 ]

  温暖De现在

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  自制老干妈豆豉酱如何做好吃

  标签：自制老干妈豆豉酱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制老干妈豆豉酱 1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。 2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。 3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。 ...[ 查看全文 ]

  权限狗被车撞go

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  老干妈煸苦瓜的做法

  老干妈煸苦瓜 1.苦瓜洗净 2.大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱 3.将苦瓜切开，挖去中间的瓤 ...[ 查看全文 ]

  DJ小宇音乐狂

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  老干妈香辣虾的家常做法

  老干妈香辣虾 1.准备好所有的食材。 2.芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切碎。 3.大虾化冻后，加入料酒，胡椒粉，腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  宋好好song

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  老干妈豆腐的吃法

  标签：面食

  老干妈豆腐 1、豆腐切块，猪肉和姜切成末。 2、锅中烧开热水，加入一小勺盐，然后将切好的豆腐倒入锅中焯几分钟，捞出后放入冷水中备用。 3、开火将食用油倒入锅中，等油热后放入花椒粉、姜末和肉末翻炒。 4、等肉末变色后，放入一大勺老干妈酱，随后放入酱油、鸡精、盐翻炒，然后倒入水（水量最好是和放入的豆腐平行） 5、将备用的豆腐放入锅中，然后小火慢炖，在炖的过程中可以摇晃锅防止粘锅。 6...[ 查看全文 ]

  晴儿584

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  老干妈香辣虾的吃法

  老干妈香辣虾 1.准备好所有的食材。 2.芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切碎。 3.大虾化冻后，加入料酒，胡椒粉，腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  默而智之的人生

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  老干妈鱿鱼的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  老干妈鱿鱼 1、购买哪种已经加工成鱿鱼卷的鱿鱼。这样不用自己切刀了。那可是很考验刀工的。回家改刀成小卷，用开水焯一下，沥水待用。 2、青椒切成丝，葱、姜切成小沫。 3、在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香，放入焯好的鱿鱼，翻炒。 4、加入一点盐，放入青椒翻炒，加入鸡精起锅。 小诀窍 可以适当的加入料酒。我是南方人，所以我在做水产类的菜都会加入一点料酒。 老干妈辣炒鱿鱼须 1.鱿鱼...[ 查看全文 ]

  乐观的HAOXS

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  老干妈炒蛏子

  标签：家常菜 老干妈炒蛏子

  老干妈炒蛏子 原料:蛏子300克,盐、鸡精、料酒、葱油各5克,胡椒粉3克,老干妈辣酱10克,水淀粉15克,红椒、色拉油各50克制法:1、蛏子洗净,红椒切粒备用。2、锅中加水,烧至80℃后烹人料酒,放入蛏子汆一下。3、炒锅上火,注入油烧至四成热,放人老干妈辣酱、料酒煸香,倒入氽好水的蛏子,用盐、鸡精、胡椒粉...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家老干妈炒蛏子教程，绝对不要错过噢! 超...[ 查看全文 ]

  绳精冰

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