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正宗老干妈南瓜烧香干的做法
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1. 香干切正方小丁;
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2016-03-08
正宗老干妈南瓜烧香干的做法
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老干妈油条正宗做法/步骤: 1. 锅内少许油,放入一小勺老干妈酱煸香。 2. 注意小火,锅太热就关火煸。放入油条段,反复炒。注意不要加水,如果锅太干,要么关火翻炒下再开火,要么撒点点水。 3. 觉得油条热了,撒上葱段出锅。 小贴士: 想做出正宗的老干妈油条,就看看吧 不试试真是太亏了,好吃得想哭,哈哈哈。快来试试吧!
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老公每次看到苦瓜,都会买一些,这个不爱买菜的老公,可真是难为他了。后来才知道就是他爱吃苦瓜。可每次做女儿不爱吃闲苦,无论我那种做法她都这样说。可老公还是要求她吃一些。这次用了老干妈牛肉酱炒的,倒是把苦味压了下去,还很爽口开胃。 1准备好原材料; 2苦瓜切片后加入适量的盐, 入点底味, 去除部分水分; 3烧热锅, 放少许油, 下入五花肉片翻炒; 4翻...
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老干妈炒魔芋正宗做法/步骤: 魔芋用清水冲洗,整行.锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下,有Q的感觉就行了 大蒜切末,蔬菜切片 油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋 炒两分钟后(时间短点也可以,我喜欢炒久的魔芋),放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒.炒几下菜有点软就可以了
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肥肠烧香干的家常做法
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肥肠烧香干 1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了); 2.不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵; 3.加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了; 4.加鲜辣粉、醋,依个人口味调味;出锅即可吃了。 小诀窍 第一口吃肥肠感觉非常好,脂肪带来的馥郁肥...
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老干妈香辣虾 1.准备好所有的食材。 2.芹菜洗净切段,葱姜蒜辣椒切碎。 3.大虾化冻后,加入料酒,胡椒粉,腌制10分钟。 ...
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老干妈鱿鱼的吃法
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老干妈鱿鱼 1、购买哪种已经加工成鱿鱼卷的鱿鱼。这样不用自己切刀了。那可是很考验刀工的。回家改刀成小卷,用开水焯一下,沥水待用。 2、青椒切成丝,葱、姜切成小沫。 3、在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香,放入焯好的鱿鱼,翻炒。 4、加入一点盐,放入青椒翻炒,加入鸡精起锅。 小诀窍 可以适当的加入料酒。我是南方人,所以我在做水产类的菜都会加入一点料酒。 老干妈辣炒鱿鱼须 1.鱿鱼...
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老干妈炒蛏子 原料:蛏子300克,盐、鸡精、料酒、葱油各5克,胡椒粉3克,老干妈辣酱10克,水淀粉15克,红椒、色拉油各50克制法:1、蛏子洗净,红椒切粒备用。2、锅中加水,烧至80℃后烹人料酒,放入蛏子汆一下。3、炒锅上火,注入油烧至四成热,放人老干妈辣酱、料酒煸香,倒入氽好水的蛏子,用盐、鸡精、胡椒粉...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家老干妈炒蛏子教程,绝对不要错过噢! 超...
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茄子切片后用盐水浸泡备用。 生姜蒜头切碎。 生姜蒜头切碎。 ...
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咸味红薯饭 1. 红薯洗净、切成块状,沥干水份 2. 在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。可以依据个人口味是否加入葱屑! 3. 再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可 老干妈炒豆角 1. 豆角摘掉头尾然后切成断 2. 然后在水里煮五分钟 3. 锅里倒入油倒入葱炒香 4. 然后加入过完水的豆角炒一会 5. 加...
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老干妈拌蒸茄子正宗做法/图解/步骤: 1 茄子洗净。蒜瓣切碎(可以捣成泥就更好啦) 2 把茄子切片摆盘 3 洒上蒜泥 &nb...
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主要食材和配料 大料(八角,桂皮),蒜头 将猪脚过开水后,一定要过冷,这样吃来才Q ...
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老干妈蒸咸鱼 1.咸鱼切块,用温水泡一个小时。 2.热锅下油把咸鱼先煎一下。 3.下材料2煸炒出香味,再下酱油、料酒焖一会儿收干,起锅的时候下点鸡精就可以了,放凉后装入罐子要吃的时候夹些出来加些老干妈豆豉再蒸一下。 咸鱼蒸玉 (1)将嫩豆腐横切,每片约1公分厚片备用。 (2)将豆腐排入盘子后,把姜汁咸鱼罐头取出,在每一片嫩豆腐上摆上适量的姜汁咸鱼,再加入少许新鲜姜丝即可入锅蒸。 咸鱼...
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老干妈炒粉条正宗做法/图解/步骤: 1. 红薯粉用开水泡十五分钟,再沥干水份,用剪子剪小段儿。锅里放底油,干辣椒和花椒爆香,放入切好的洋葱碎煸香,接着粉条下锅翻炒,加入熟肉末,生抽,豆鼓酱,盐,糖即刻出锅! 小贴士: 想做出正宗的老干妈炒粉条,就看看吧 多一些油, 快速翻炒, 以免粘锅!
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