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螃蟹苦瓜煲怎么做
螃蟹苦瓜煲怎么做
螃蟹苦瓜煲
1.苦瓜清洗干净,对半切开,挖去瓜囊;
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2016-03-10
螃蟹苦瓜煲怎么做
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螃蟹冬粉煲 1.蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白、红萝卜切片,姜切片,葱切段备用 2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用 ...
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螃蟹粉丝煲 1.螃蟹宰杀干净后斩大块 2.粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟,用自来水冲凉降温 3.剪成约15厘米长的段,放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而不烂 4.准备好姜片和红葱头,海米泡软后洗干净晾干,小碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉,混合均匀备用 5.锅中加适量油,中小火放入螃蟹干煎2分钟,翻面,放姜片、红葱头和海米,一起再煎约2分钟,注意不要煎糊了,如果过干可以喷少许黄...
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螃蟹年糕 步骤 1. 把螃蟹洗净 2. 年糕切长片 3. 准备生姜片,葱花,红薯粉擀细 4. 用刀从蟹背上斩下去(这个要手脚麻利一点一刀切) 5. 入锅油温5分热,把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里 6. 煎至蟹变色后捞起 7. 再把年糕过油煎炸后捞起 8. 留底油下入生姜片爆出香味 9. 先把蟹回锅加入料酒 10. 再把年糕加入,再加入生抽 11. 加入开水盖上煮至螃蟹熟 12. 打...
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生滚螃蟹粥正宗做法/图解/步骤: 1. 大米提前泡制一晚,节省熬制时间 2. 将螃蟹去腮,洗干净,斩成四半 3. 等粥熬的差不多放入螃蟹。料酒,姜末,盐,鸡汁,玉米油再熬十分钟, 4. 最后洒入香葱,关火
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