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香煎龙俐鱼的做法
香煎龙俐鱼的做法
香煎龙俐鱼
1. 放油
2. 放入龙俐鱼
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2016-03-10
香煎龙俐鱼的做法
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漂浮在土中
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新鲜龙俐洗净 鱼身斜三刀加香油,酱油姜盐淹 放入平底锅煎 ...
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鲍某妞
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豉油龙俐鱼正宗做法/图解/步骤: 1 准备好原料,龙俐鱼片解冻 2 将龙俐鱼斜刀切1CM厚的片; 3 取一容器放入切好的鱼片,放入料酒、食盐、淀粉、白胡椒粉; &n...
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美味茄汁龙俐鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 龙俐鱼柳化冻切片 2. 鱼肉撒少许盐,少许胡椒粉,少许鸡精,一茶匙料酒,放置10分钟后撒少许淀粉拌匀。淀粉一点点就可以了。 3. 锅里放油,中火七成热后下鱼片划散,我是一片一片放鱼肉下去的,稍停再翻动。免得鱼片表面的淀粉脱落。鱼肉完全变白后盛出。 4. 锅内留一点底油,姜片放入炒一下,加两茶匙番茄沙司炒匀。用姜片是取其味,便于出锅后挑出...
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龙利鱼是深受人们欢迎的海鲜之一,它 肉质细嫩,少刺,不需要很复杂的烹调方式就能做得鲜美可口。龙利鱼具有保护眼睛的功效,视力不好的小朋友可以多吃龙利鱼哦。 1.准备好所需食材。 2.龙利鱼室温下解冻,用厨房纸巾吸去多余水分,切成小块。 3.加入料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制30分钟。 ...
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香煎龙利鱼柳正宗做法/图解/步骤: 1. 胡椒粉 盐 一点点醋腌制 2. 腌制10分钟 准备过筛面粉和鸡蛋一个搅匀 鱼柳蘸蛋液再滚面粉 3. 7成热油下锅 煎至金黄 鱼肉易熟 4. 装盘 可蘸番茄酱之类调味酱 原味亦可 乘热更酥软好味
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玉龙雪山09
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怎样做香煎龙利鱼
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香煎龙利鱼的正宗做法/步骤: 龙利鱼片解冻,吸干水分,两面涂抹盐和现磨黑胡椒碎轻轻按摩均匀、腌制20分钟。 电饼铛或平底锅,中低火,倒少量橄榄油,入葱丝姜丝炝香后划到两边,入龙利鱼片。 龙利鱼耐煎不耐搅动,翻面的时候用筷子和木铲辅助一下,两面都煎发白后,淋适量果酒,可加盖闷一小会儿。 切一薄片柠檬,再对半剪开,放在鱼身两边略煎即可入味。 关火,鱼身再撒适量黑胡椒碎,出锅装盘。...
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