1. 清水放葱姜蒜鸡爪子(也可放料酒)锅开鸡爪子捞出「这样做的目的是为了让鸡爪子更烂呼,这样好吃!」
2. 锅放油,油开放葱姜蒜,然后鸡爪子土豆,最后酱油辣椒(不能吃辣就不放),水没过鸡爪子土豆,锅开收汁即可。「为了入味可以多炖一会儿」