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怎么做沙茶牛骨肉好吃
沙茶牛骨肉
1. 用高压锅将牛肉煮烂
2. 放入葱 土豆 洋葱 酱油 醋 料酒 花椒 还可以放点辣椒 冰糖等香料 开大火煮沸
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2016-03-10
怎么做沙茶牛骨肉好吃
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牛骨肉汤怎么做
牛骨肉汤 1.牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。 2.将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内,加适量清水煮开,改用中火煮约1小时,再加入胡萝卜及西红柿,煮至汤浓,加入调味料,即可趁热食用。 小诀窍 健康提示: 此汤具有养气益血的作用。 食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 牛骨高汤 1.牛骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水。 2.捞起作...
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牛骨肉汤饸饹面如何做好吃
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牛骨肉汤饸饹面 1.将肉和骨头洗净,牛骨我用的是椎骨,斩断。 2.牛肉改刀,我用的是底板肉,比键肉能差一些,但做牛肉面却是首选。 3.将药料放入神器中...
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怎么做牛骨汤好吃
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牛骨汤
汤
牛骨汤-补钙圣品 肯定是要有牛骨的,我买的是楼下早市的,一公斤18块,我家3个人,每次我买30块左右的就够了。牛骨买回来要用凉水洗干净,然后放在大盆里泡一会,把血水泡出来,然后放在锅里,水多一点儿,一定要用凉水,不能用水煮开然后下牛骨。 ...
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拆骨肉怎么做
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拆骨肉
1大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫; 2捞出冲干净放入电炖锅,加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,添入适当清水,煮烂; 3晾凉后将肉撕下来,放进盘子里; 4真是拆骨肉啊,骨头上光光的了; 5在拆骨肉上淋上酱油,放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉; 6锅内烧开水,上锅蒸十分钟后拿出拌匀食用。 烹饪技巧:1. 大骨头一定要买肉多的,城里卖的骨头肉都剔得太干净,农村...
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呼儿嘿哟521
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牛骨清汤怎么做
胡萝卜牛筒骨汤 1. 准备好原材料,如图,是不是太简单了 2. 全都一股脑扔到高压锅里,加上一大碗水 3. 60MPa,煲25分钟 4. 加入枸杞和食盐,就可以开吃了 清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤;详情请看我的菜谱【冷水牛肉】,在此就不赘述了;煲汤的时候可准备面粉267g,盐1g,小苏打1g; 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀; 3. 准备89g清...
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俩爸爸
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怎么做菠萝排骨肉好吃
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排骨洗净切块,加入红酒腌制15分钟。 菠萝去皮、切块,待用。 朝天椒切成小圈,葱头切成葱花待用。 ...
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牛骨浓汤怎么做最好吃
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牛骨
牛骨浓汤 步骤 1.将牛骨用沸水焯2分钟,再在清水下洗净备用。 2.将生姜、准备好的牛骨一起放入一大锅清水中(水可以多放,后面会蒸发很多),煮到沸腾,看到表面有浮沫漂起,用汤勺撇4-5轮浮沫,直到汤水干净; 3.倒入清酒,转小火,半掩锅盖慢炖1小时; 4.1小时后可以看到油花漂在汤面了,转中大火,使汤水沸腾震荡,再煮1.5小时。 5.待汤变成想要的浓度后放入红枣、枸杞、葱段,再煮5分...
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go马东坡
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西式牛骨高汤怎么做
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西式牛骨高汤 1.先将材料A放入中华锅中汆烫,再洗净。 2.将作法1的材料及所有材料B放入锅中卤煮(若使用一般锅需4∼6小时以上)。 3.汤汁表面浮渣&香料渣捞弃,太多的浮油也要捞弃,沥除所有材料,留下来的汤头即为西式大骨高汤。 西式牛尾汤 1、牛尾浸泡半小时。 2、蔬菜都切块备用。 3、牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。 4、炖到肉酥烂,调盐、胡椒粉,备用。 5、少许油炒软蔬菜,加适量牛尾...
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苦瓜牛骨汤怎么做最好吃
苦瓜牛骨汤的做法 步骤一:黄豆提前浸泡半天。 步骤二:准备好葱段、姜片、蒜头。 步骤三:清水中加入牛骨黄豆。 步骤四:加入葱姜蒜黄酒。 步骤五:加入胡萝卜。 步骤六:苦瓜洗净切段。 步骤七:汤煮至黄豆酥软后加入苦瓜,再煮十五分...
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牛骨雪浓汤怎么做
牛骨雪浓汤 1.现把牛骨洗干净,然后飞水。 2.然后把以上材料加水适量,在炉子上共煮熟开。 3.小火敦半小时后,放入电煲中去慢敦烂,熬出钙质。 4.只到汤变成雪白色,就好了。 5.调味后服食。 肉骨浓汤 1.将炒锅加油烧热,放入肉骨、猪脚、猪皮以大火炒5分钟以上。 2.将作法1炒好的材料倒入汤锅内,加入水与其余材料,以大火熬煮约4小时后过滤即可取用。 大骨浓汤 1、将所有材料洗净和冷水...
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师涵涵宝宝
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中式牛骨高汤怎么做
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猪肉
中式牛骨高汤 1.取一汤锅,将材料1以滚水汆烫去血水后,洗净备用。 2.将作法1的汤锅洗净,放入作法1的材料及所有材料B材料以中火卤煮约4∼6小时。 3.将作法2锅中表面的浮渣捞起丢弃,过多的浮油也一併捞起。 4.以一般锅卤煮至汤汁收干时,可再加少许清水继续煮至满4小时以上,至高汤量达12公升时熄火。 5.将作法4锅里的材料材料过滤,留下来的高汤就是中式牛骨高汤。 快锅中式牛骨高汤 1.将牛骨...
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伤不起得小弎
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香浓牛骨汤怎么做
浓汤宝大骨汤火锅 1. 大骨头洗干净后加入生姜和料酒,悼掉血水 2. 重新起干净的锅加水煮开,大骨加入,大蒜加入,一块猪骨汤浓汤宝 3. 再次煮开后加入千张丝和红枣枸杞 4. 再等煮开后加入老豆腐片,萝卜还有各类火锅丸子,可以慢慢炖上半个小时 排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起,然后烧一壶开水等会把排骨过道水,然后锅里加入少许姜开始炖 ...
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安捷尔咔咔
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青椒剔骨肉怎么做
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青椒剔骨肉
剔骨肉 1.将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后放入高压锅,上汽后压16分钟 2.排骨煮好后晾凉,将去除骨头后的排骨肉切成块待用 3.锅里倒入油,爆香红椒、青尖椒、葱、姜...
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小炒牛骨髓怎么做最好吃
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小炒牛骨髓
牛鬼骨髓切段。 黄瓜洗净切片。 香菜洗净切段。 ...
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怎么做沙茶薯条好吃
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1准备好材料。.土豆去皮,切成条状。土豆条用清水冲洗干净后,放在盐水里浸泡大约半小时,能放进冰箱更好。泡好的土豆沥干水分,均匀地裹上一层薄薄的淀粉。 2锅内倒油烧热,把土豆条,一根根分开,轻轻地放入炸,以免油溅出来。.在炸的过程中可用筷子来给土豆“翻个身”,以至每根土豆条都能炸透。炸至土豆条的表面硬硬的,捞出控油;依次炸好剩余的土豆条。 3再次将油锅烧热,把炸好的土豆条...
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别闹痞子
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怎么做沙茶面好吃
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沙茶面 1. 在高汤中加入沙茶辣,搅拌均匀;用文火煮开,加入辣椒面,椰子粉,边搅拌边煮,煮上10分钟 2. 加入生菜 3. 烫熟,捞出 ...
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怎么做沙茶豆腐好吃
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老豆腐一块 对半切开 切成片 全部切完 ...
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山药牛腩牛骨汤怎么做最好吃
山药牛腩牛骨汤的做法 步骤一:材料:山药,牛骨,牛腩,胡萝卜,姜 步骤二:牛腩用热水洗干净,切2.5*2.5cm 左右的大块。 步骤三:山药去皮,切滚刀块。 步骤四:胡萝卜洗干净,切滚刀块。 步骤五:姜洗干净,切厚片。 步骤六:锅中烧热水,放...
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当归枸杞炖牛骨怎么做最好吃
当归枸杞炖牛骨的做法 步骤1:当归备用 步骤2:牛骨焯水 步骤3:牛骨放入锅中,加两片当归 步骤4:煸炒一会儿 步骤5:加入枸杞 步骤6:加入适量的清水 步骤7:加适量的盐 步骤8:中火开后开小火再炖二十分钟即可 步骤9:www.tulaoshi.com一道美味又营养的汤...
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摩羯杀出一条街
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